Plater eta lycheez egindako postre erraz honek bost minutu behar ditu. Baina ez da bere sinpletasunagatik engainatu. Zaporea da hain wonderfully gozo eta exotikoa askok aurkitzen duten addictive. Halaber, oso osasuntsua den postre txikiko postrea da.
Banana lychee pudding hau Asian "postrea zopa" deitzen diena baino gehiago da. Banana-liliadun postre errezeta arrunt hau hotz edo hotzez hornitu daiteke, eguraldiaren eta zure aldearen arabera. Hotz egiteaz gain, beroa beroa egiten duenean beroa egiten duen bitartean, erosotasun oneko janaria da.
Era berean, bananen soberakinak erabiltzeko modu bikaina da. Platerak zurrupatu egiten dira, zapore gehiago garatu dute eta gozagarriagoak izango dira. Ez bota banana marroiak, postrerako ederra bihurtu.
Zer behar duzu?
- 1 banana heldua handia edo 2 txikia
- 8 eta 10 litro freskoa, zuritu (ikus beheko argibideak), edo kontserbatutako lychees (xukatu)
- 1 koko esnea (erregular edo "lite")
- 1/4 to 1/3 koilaratxo azukre marroi gorriarekin, nahi duzun gozotasunaren arabera
- gatz pixka bat
Nola egin
- Zatitu lychees fruta freskoa erabiltzen ari bazara.
- Bananak zuritu eta xukatu erdia luzetara. Luzera horiek atal txikiagoetan moztu - gutxi gorabehera 2 hazbeteko luzera.
- Pour koko esnea kazola edo olio batean, eta erdi-goi beroa jarri.
- Gehitu azukrea, disolbatu nahian (30 segundotan eta 1 minutura). Hasi 1/4 kopa azukre gehituz, gozatzeko probak egiteko. Nahiago baduzu gozoa baduzu, gehitu apur bat gehiago.
- Gehitu gainerako osagaiak. Jarraitu banana eta lychees (1 eta 2 minutu) arte berotu arte.
Zerbitzatu banana-lychee zopa berehala, edo estali ezazu eta hozkailuan ipini beranduago. Postre hau beroa edo hotza da. Hozten da udako egun beroetan, beroa eguraldi freskoagoetan erosotasun erosoa da. Zure go-to errezeta urte osoan izan daiteke.
Lixiba freskoaren fruta aurkitzeko eta erabiltzeko aholkuak lortzeko ("lychee nut" ere deitzen zaio), ikusi nola erosi eta prestatu fruta lakua . Ez duzu fruta horren beldur izan beharrik izango. Oso erraza da zuritu eta erabiltzea. Lychees aurki daitezke urte osoan Asian elikagaien dendetan, edo kontsumitutako laketeak erabiltzea ahalbidetzen du.
Lychee fruta ere erabil dezakezu Thai fruta entsalada tropikalean. Beste Thai postre ideiak artean, Thai krema karamelua koko esnea erabiliz krema ordez eta Thai mango arroz itsaskorra koko esnea saltsarekin.