15 Bacon Fat erabiltzeko aho-ureztatze moduak

Bacon koipeak osagai gozagarri eta moldakor bat da gozogintza, saltsa, eta ia edozein tokitan gurina erabil dezazun.

Orain, ez dugu hirugihar koipeari buruz hitz egiten ari, beltzez jositako egosi ondoren egosi zure erretzeari utzi.

Ez, hirugihar koipe hori hirugiharretik ateratzen den gantz zuri hutsa labean prestatzen duzunean labean prestatzeko modurik onena da . Sukaldaritza kazola-produktuaren produktuen arabera, kautxu likidoa eta koipe likidoa zartaginean sartzen dira (iragazi liztorrak pieza batzuk tantaka bidez).

Frijituak direnean, hirugihar koipeak kolore pristinei, krematsu eta zuri bilakatzen du, eta ketua, saltsa, baconazko zaporea dauka. Hirugiharra koipe baino hirugiharra baino gehiago da. Healthwise, hirugihar koipe handiagoa da monoinsaturatuak (gurina baino "gantz ona"). Ez du trans gantzik ("gantz txarra"), margarina bezalakoak.

Beraz, zer zain zaude? Hormetan gurina erabiltzeko 15 modu daude.

• 01 de 15

  Zabaldu zure xigortan

  Esan genion "gurina erabili nahi duzun edozein tokitan", eta toastak zerrendako goialdean izan behar du. Saiatu zartagin bihurrin batean, edo benetako errebelazio bat, zerbait gozoa, kanela irasagarrarekin . Benetan da gehien txigortua.

• 02 de 15

  Izoztu ezazu piperrarekin

  Hau, gainera, errebelagarria izango da. Hirugiharra koipearekin hozten eta txitxiriarekin piperbeltza zuzenean hozten da . Baina krispetak eta hirugiharrak egiteaz gain, urdaiazpiko koipe hotza mikrouhin batean edo kazola txiki batean edan behar da, likidoak arte.

• 03 de 15

  Zabaldu Corn on the Cob

  Ez da ezer arto gozoaren belarririk , karamelu-erretiluan errea moderatuki karamelizatu arte, gero hirugihar gurinarekin frijitu eta gatza, piperra, eta baratxuri-hautsen marraduna. Pure amaieran-udako magia.

• 04 de 15

  Zerbitzatu ezazu plantxan Steak

  Frantsesek zerbitzatzen dute txuleta plantxan , gurina pixka bat eginda, gutxi gorabehera, janariaren hasieratik. Eta hori hobetzeko modu bakarra gurina arruntera gurina arrunta ordezkatzea da. Baina hori ez da dena. Saiatu gurina-gurina patata hanburgesa plantxan . Bizitza inoiz ez da berdina izango.

• 05 de 15

  Egosten zure arrautzak

  Bacon eta arrautzak , inoiz janari famatuenak inoiz. Konturatuko zara hirugihar koipeak ez duela gatzontzirik egiten gurina. Hori da gurina% 15 inguru ura delako , hirugihar koipe gantz hutsa den bitartean.

• 15ko 6

  Erabili karamelizatzeko tipulak

  Tipula karamelizatzaileak koipezko tipulak xehatuta egiten ditu gantzetan, tenperatura baxuan, eta horrek denbora pixka bat behar du behar bezala egiteko. Bacon koipeak, gutxi gorabehera , gurina bezain keetako puntua du, hau ezin hobea da.

• 7 de 15

  Flaky Pie-ko lurrazala egitea

  Bakeroek larruazalaren bertuteak abestu zituzten aspaldiko lurrazalaren gainean . Bacon koipeak berdin-berdinak ematen dizkio zure lurrazalaren zaporea.

• 08 de 15

  Egin gailetak horrekin

  Tarta lurrazalarekin bezala, hirugihar gantzek gaileta flakiestena egingo dute inoiz. Zure gailetak eta saltsak ez dira inoiz berdinak izango. (Eta behean ikusi hirugiharra saltsa).

• 09 de 15

  Sauté Your Greens in It

  Hirugihar koipearen kearen beheko puntua dela eta, konbinatu bero handiko beroa olioarekin, ekilore finduarekin edo alkatxofoiarekin . Hirugihar zaporea oraindik distira egingo du, zure saltsa berdeak irresistible eginez.

• 10 de 15

  Zerbitzatu barazkietan

  Nahi izanez gero, gurina urtu bat zure lurrunetan edo egositako barazkietan esnea gustatzen bazaizu, mantendu hirugihar gurina. Eta zure veggies errea edo parrillan jartzen baduzu , saiatu ohiko oliba olioaren tokian hirugihar koipe xehatuta. Patata errea ere egiten du lan.

• 11 de 15

  Bake Cookies It With

  Jakina, txokolatezko txip cookieak hirugihar gurinarekin gurina arruntaren (edo guztiak) leku batean jarri.

• 12 de 15

  Egin ezazu krepearekin

  Hau besterik ez: hirugiharra eta astigarrak bikotea ondo. Koilarakada edo bi hirugihar gantz likidoak nahastu ditzakezu zure pancake arrautzetan , edo zure krepe egositako gurina gurina estaltzeko astigarrak almibarretan bota aurretik.

• 13 de 15

  Egin ezazu maionesa

  Edo hori behar al da lizokietakoa ? Ezin duzu hirugiharra gantzik erabili mayo egiteko , zure gantzak likidoak izan behar baitu. Eta ezin da beroa izan, edo arrautza gorringoak egosten. Baina 1/4 koilaratxo hirugihar gantzarekin konbinatzen badituzu 1/2 cup canola olioarekin, nahasketa hori erabil dezakezu mayo egiteko. To hirugiharra aioli, ordezkatu oliba olioa canola.

• 14 de 15

  Egin harritzekoa

  Hau da, besterik gabe, hirugiharra gurina erabiliz gurina arruntaren ordez zure roux egiteko . Zure gailetak eta saltsak eskerrak emango dizkizu.

• 15ko 15

  Gehitu zure arrozera

  Konbinatu arroz- koilarakada bat, 11 ur-ontzi fluido, 1/2 koilaratxo kosher gatza, 1 koilarakada hirugiharra gurina eta 1 erramu hosto batean. Hartu irakiten, gero berotu, estali eta 39 minutuz egosi arroz marroia, 17 minutu zuriz. Gozatu.