Esan ohi da Britainia Handiko eta Irlandar elikagaien bizkarrezurra beren gisatuen eta kazolen aberastasuna dela. Errezeta tradizional ugari daude, ia ezinezkoa dena aipatzea. Hala eta guztiz ere, zenbait gisatu eta kazola daude, eta hori gabe, britainiar edo irlandar gisatuen zerrendarik ez dago. Horiek 18 buru-to-tenperatura berotzeko neguan gosariak eta kazola begiratu behar duzu zergatik, guztiontzat zerbait da.
Zer da Stew eta kazola baten arteko aldea?
Ezberdintasun txiki bat dago, purista batek esaten duen kazola bat labean doa eta sukaldari bat sukalde gainean doala esan ohi da: labean platerak berotzen ditu, sukaldeak goiko platerak lurrundu egiten ditu.
Beste alde batetik, kazola sukaldaritza erabiltzen duen olioaren izena da eta poliki-poliki sukaldaritza metodo bezala ezagutzen da. Bi, ordea, nahiko aldakorrak dira, azken emaitza oso antzekoa baita.
Jarraian, gure 18 gisatu eta kazola gogokoen zerrenda bat eskaintzen dugu, etxerik gabeko neguko hilabeteetan zehar.
18ko otsailak 1
Irish Stew errezeta tradizionalaGetty Images / Bruce Yuanyue Bi Gozokiak eta kazolak goxoa duten edozein zerrendaren goialdean irlandar kautxuzko Irish plater nazionala izan behar da. Tradizionalki kautxu klasikoa muttonarekin egin zen, baina gero eta gogorragoa iruditzen zait , arkumeak ongiak eta samurrak dastatzen ditu.
02 de 18
Dublin Coddle ErrezetaClive Streeter / Getty Images Azken erosotasuneko janaria Dublin Coddle klasikoa izan behar da. Gozogintza bikain honetan, hirugiharra saltsa, saltxitxak eta patata ugari aurkituko dituzu. Dublindara joateko zortea bazara, Coddle saltzen da taberna eta pub askotan. Ez bisitatzeagatik? Gero egin zeure etxean, erraza da!
03 de 18
Welsh Cawl Errezetatirc83 / Getty Images Galesko Galesko herrixkatik datozen gisako klasiko erreal bat Welsh Cawl da . Gainerakoen artean nabarmentzen den guztia guiso eta zopa da, bi plateren artean. Galesak salda edan du lehenbailehen, haragia eta barazkiak beste ontzi batean.
04 de 18
English Beef Stew eta Dumplings ErrezetaDavid Marsden - Getty Images Ingelesez ere gauza bat edo bi gosari buruz dakite eta bere eskaintza ospetsua behi, barazkiak, eta saiheskiak loteslea dumplings asko dakar. Buztinezkoak suetean egin behar dira benetakoak baina erabil ditzakezun ordezkapenak daude.
05 de 18
Corned Beef Hash ErrezetaElaine Lemm Elikagaien elikagaiak azkenik Corned Beef Hash izan behar du . Gozogintza hau da, hain azkar eta erraz egiteko. Erosi behirik onena. merezi du.
06 de 18
Lancashire Hot Pot Errezeta tradizionalaJon Whitaker / Getty Britainia Handiko kazola gogokoen izenburuko contendentea bazen, Lancashire Hotpot izan zitekeen. Oso ezaguna da tipula, behi eta patata kurruskaria plater hau, "Hotpot" bezala ezagutzen dena.
07 de 18
Mum's Oxtail Stew ErrezetaQuentin Bacon / Getty Images Txulxoi aiztoa , askotan, haurtzaroko gauza bat zen, urte askotan bezala, estaldurarekin moda desagertu zen edo buztana jaten zuen. Hala eta guztiz ere, gaur egun da, haragi zoragarri eta zaporetsua dela aitortzen da.
08 de 18
British Beef, Leek eta Mushroom Stew ErrezetaJoff Lee / Getty Images Okela berotze neguko plater honen haragi nagusia da eta hemen, porru nutritibozko zatiak eta testura gehitu eta perretxikoak, azenarioak eta tipulak nahastuta daude. Beraz, osasuntsua eta goxoa.
09 de 18
Slow-Cooked British Brisket CasseroleJospeh De Leo / Getty Images Luzaroan behi-saski bat gutxi gorabehera txingarretan edo erretzailean gordetako behi moztu bat zen. Beno, ez Britainia Handian. Sukaldaritza oso egokia da sukaldaritza luze eta motela lortzeko, eta nahiko merkea baita ere, familia afarientzat aproposa.
10 de 18
Lamb Casserole Errezeta Sorbalda Super-SlowElaine Lemm Arkumeak sarritan garestiak izan daitezke, baina sorbaldaren bila bazabiltza, harrigarria iruditzen zaizu nola merkea diren. Arkume sorbalda , ordea, denbora luzez egosi behar da haragia samurrarazteko. Ez zara etsita.
11 de 18
Txerri britainiarra eta sagardoa kazola errezetagordana jovanovic / Getty Images Super berotzeko eta zaporetsua kazola bi osagai British txerri, txerri eta sagardoa biltzen ditu, ziur zeruan egindako partida. Eta, bi horiek ez badute jadanik super plater hau egiten, tarragon frantses dosi sendoa ederki bukatzen da.
12 de 18
Azkarra prestatu Azalorea eta Chicken Curry ErrezetaDiana Miller / Getty Images Azalorea azken urteotan ospea goratzen ari da, eta hemen estaltzen du oilasko izterretik haragiarekin . Curry kazola baten forma azkar bat da, eta hemen azkar egosi eta erraz egiten da, beraz, aste erdiko afaria handia egiten du.
13 de 18
Oilasko Chicken Balti Curry ErrezetaHaloran / Getty Images Gozotasuna ematen duen plater azkarregi bat Balti Curry da . Balti Pakistango edo Kaxmirraren jatorria duten elikagaiak adierazten ditu, eta Britainia Handian, Birminghameko hiria kukurutxo pikantearen estilo hau da.
14 de 18
Oilasko kazola azkarShutterstock Hemen errezeta bat izango duzu behin eta berriro, hau da, oilasko kazola errezeta azkarrena eta tastiest bat. Oinarrizko kazola honetatik, osagaiekin jolastu dezakezu nahi duzuna sortzeko. Zer ez da nahi?
15 de 18
Moroccan Spiced Goats Stew ErrezetaElaine Lemm Fancy ohiko behi, oilasko edo arkumeen aldaketak deitzea? Ondoren, ezin duzu ahuntz-haragi osasuntsu eta lean batzuk egosten baino hobeto. Gehitu berotze espezien dosi heze bat eta neguko plater ezin hobea da.
18 de 18
Begetarianoak Tomate eta White Bean Casserole ErrezetaOina-155159068 Errezeta begetariano honekin ikusiko duzunez, babarrunak, belarrak eta barazkiak fresko eta gozoak eginez, neguko platera beteta egongo da.
17 de 18
Garbantxea eta Coconut Curry Errezetajules / Flickr / CC BY-SA 2.0 Beste haragia-free errezeta, ontzi bat, zuritu, zuritu, ehundura eta zaporea jaten duen beste haragia eta koko curry errezeta hau da . Oh, eta super erraza da gehiegi egiteko. Honek ere ondo ixten du, beraz, zergatik ez da sorta handi bat egin?
18 de 18
Azalorea eta Garagar Curry ErrezetaElikagai onena osagairik freskoekin egiten da eta azkar egosi denean, ontasun guztia mantentzen du, horregatik, azalorea eta garaztia curry hau hain ona da. Ez du minik egiten erraza dela.