18 Negarrez egindako gosariak eta kazolak berotzen

Esan ohi da Britainia Handiko eta Irlandar elikagaien bizkarrezurra beren gisatuen eta kazolen aberastasuna dela. Errezeta tradizional ugari daude, ia ezinezkoa dena aipatzea. Hala eta guztiz ere, zenbait gisatu eta kazola daude, eta hori gabe, britainiar edo irlandar gisatuen zerrendarik ez dago. Horiek 18 buru-to-tenperatura berotzeko neguan gosariak eta kazola begiratu behar duzu zergatik, guztiontzat zerbait da.

Zer da Stew eta kazola baten arteko aldea?

Ezberdintasun txiki bat dago, purista batek esaten duen kazola bat labean doa eta sukaldari bat sukalde gainean doala esan ohi da: labean platerak berotzen ditu, sukaldeak goiko platerak lurrundu egiten ditu.

Beste alde batetik, kazola sukaldaritza erabiltzen duen olioaren izena da eta poliki-poliki sukaldaritza metodo bezala ezagutzen da. Bi, ordea, nahiko aldakorrak dira, azken emaitza oso antzekoa baita.

Jarraian, gure 18 gisatu eta kazola gogokoen zerrenda bat eskaintzen dugu, etxerik gabeko neguko hilabeteetan zehar.