Vegan Pasta Puttanesca Errezetak Capers eta Olibekin

Errezeta erraz bat vegan pasta puttanesca errezeta, eta gantz gutxiko, too! Pasta puttanesca gatz gutxiko errezeta bat da, kaparrak, kalamata oliba eta piper gorria, marinara antzeko saltsa batean. Vegan jaten ez bazaizu, jakina, gantz hori freskoa moztutako parmesanoarekin nahastu duzu, baina errezeta hau oso goxoa da eta ez duzu parmesanoarekin nahikoa.

Italiako pasta puttanesca errezeta hau begetarianoa, vegan eta glutenik gabekoa da (nahiz eta, jakina, pasta arruntak ez du glutenik, beraz puttanesca saltsa bat glutenik gabeko alternatiba bat da). Joan behera pasta begetarianoa errezeta gehiago saiatu.

Ikusi ere:

• Gehiago vegan afari ideiak
• Vegan errezeta gehiago

Zer behar duzu?

• 1 koilarakada oliba olioa
• 3 ale baratxuri (xehatuta)
• 1 koilarakada albahaka freskoa (txikituta)
• 2 koilarakada kaparrak
• 1/4 Kopako kalamata oliba xerratan
• 1/2 koilaratxo piper gorria malutak (edo dastatzeko)
• Marra gatza (edo dastatzeko)
• Dash piper (edo dastatzeko)
• 1 koilarakada oliba saltsa
• 1 14 ontza tomateak xehatu daitezke
• 1/2 libra pasta lehorra (zure aukeran)

Nola egin

1. Salteatu baratxuri oliba olioan minutu bat edo bi.
2. Gehitu albahaka, gorringoak, olibak eta piper gorria, eta beste bi minutu egosten.
3. Txikitu beroa eta gehitu gatzun eta tomateak.
4. Estutu eta simmer gutxienez hamabost minutu. Hornitu pasta beroa egosi baino gehiago.

Puttanesca pasta gustatzen bazaizu ere, horrelako begetarianoa eta vegan pasta errezeta ere gustatuko litzaizuke.

• Angel Hair Pasta Primavera
• Vegan Tofu Manicotti Errezeta

• Vegan Tofu Spinach Lasagna Errezeta
• Hiru Bean Pasta, espinakak krema ozpinarekin
• Vegan Pesto Errezeta
• Linguine Walnut Sauce
• Hotz Txinako Sesamo Noodles
• Begetarianoak Pasta entsalada Zainzuriarekin
• Thai Peanut Sauce
• Behe Fat Vegan Berenjena Lasagna Errezeta
• Vegan Pasta e Fagioli
• Erraza Bi Gazta Pasta Sauce
• Vegan Alkatxofa Pesto Errezeta
• Crock Pot Tofu eta espinakak Lasagna

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	325
Fat guztira	6 g
Gantz saturatua	1 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	0 mg
Sodio	231 mg
karbohidratoak	59 g
Fiber dietetikoa	5 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)