Begetarianoak eta veganak, pasta tomatearekin, perrexil freskoarekin eta ozpin-olio balsamicikoarekin apaindutako zainzuriak prestatzen dira. Denbora luzean zainzuriak freskoak dira.
Zer behar duzu?
- 2 cups pasta (bowtie, shell edo macaroni; egosi)
- 1/2 lb zainzuriak (diced)
- 3 tomateak (diced)
- 3 tbsp freskoa
- perrexila (txikitua)
- 1 tbsp oliba olioa
- 2 tbsp
- ozpin baltsamikoa
- 1 1/2 tsp
- Dijoneko mostaza
- 1/2 TSP
- albahaka lehortu
- Gatza eta piperra dastatzeko
- Aukerakoa: 3 azenarioak (diced)
- Aukerakoa: 1 kanpai horia (diced)
Nola egin
- Blanch edo lurrundu, zainzuriak, azenarioak eta kanpai piperrak urarekin apur bat egosi arte. Ontzi handi batean, konbinatu zainzuriak, azenarioak, piperrak, tomateak, pasta eta perrexila.
- Ontzi txiki bat edo irabiagailuan, oliba olioa, ozpina, mostaza, albahaka eta gatza eta piperra elkarrekin frijitu. Pour hau pasta gainean janzteko, ondo armarria irabiatuz.
- Chill zerbitzatu aurretik, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 303 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 112 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 11 g |