Vegan perfektua, gantz gutxiko berenjena lasagna errezeta bila? Errezeta hau lasagna klasiko bat da, berenjena eta espinakarekin egindakoa, eta beste batzuk. Ez dago tofu edo gazta birrindua ordezkatzeko, lasagna fideoak osagaiak, berenjena, espinakak eta tomate saltsa nahasten dira. Gorde ezazu geruza guztiak batera, ondoren labean eta labean frijitu, eta zuk zeuk gosari bizkorra, azkarra eta erraza, etxean prestatutako begetarianoak eta vegan familiako otorduak. Ikusi ere: vegan afarientzako ideia errazagoak
Jakina, nahi baduzu, beti vegan ricotta gazta ordezko , tofu ricotta "gazta" gehitu dezakezu edo vegan gazta batzuekin topatu ezazu zerbait pixka bat nahi baduzu.
Fideoak eta veggies baino gehiago, vegan berenjena lasagna errezeta hau erabat esne-free eta lasagna tradizionala baino gantz askoz ere txikiagoa da. Eta sei osagai besterik ez da prestatzeko brisa. Ez da konplexua! Etxeko vegan lasagna egiten ari zaren lehenengo aldia bada eta ez duzu guztiz segurua zure lasagna gaitasunean, hau da, landare-paketatutako errezeta erraz bat probatzeko.
Ikusi ere: Lasagna errezeta begetariano gehiago
Zer behar duzu?
- 1 tbsp oliba olioa
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 1 ertain berenjena, diced
- 2 10 ontza pakete izoztuak espinakak txikituta, deskontagailuak
- 1 64 ontza ontzi aurrez egindako tomate saltsa
- 1 libra lasagna fideoak (gordinik)
Nola egin
- Lehenik eta behin, labean pre-berotu 375 gradu.
- Oliba olioa berotu bero ertaineko zartagin batean. Saltsatu baratxuri bi edo hiru minutuz, gehitu diced berenjena eta irabiatu. Estali frijitzeko zartagina eta egosi berenjena lizitazio egokia izan arte, 5 eta 7 minutu gehiago.
- Ondoren, 9x12 hazbeteko zartagin baten behealdea estali ezazu tomate saltsarekin 2 kopa eta ondoren, tomate saltsa azukrea edo fideoak 4 edo 5 koilarakada batekin estali. Fideoak geruza fin batekin estalita, saltsa fin bat gehitu eta egosi berenjena eta saltsa geruza fin bat. Gehitu beste geruza bat, saltsa-geruza bat eta, ondoren, espinakak eta saltsa-geruza fin bat. Gehitu gainerako fideoak eta saltsa.
- Estalki paperean eta labean 45-50 minutuz. Noodles erabat egosita daude eta nahikoa biguna denean sardexka batekin erraz sartzen dira.
Berenjena eta espinakak lasagna sei anaiak egiten ditu.
Ikusi ere: Sagar dastatze begetariano onenak probatu
Vegan berenjena eta espinakak landare lasagna errezeta konpatitu Cook Cookbook baimenarekin errepikatzen dira.
Nutrizio informazioa, zerbitzurako:
Zerbitzu bat eskaintzen du gutxi gorabehera:
Kaloriak: 347, Fatoko kaloria: 41
Eguneko balioa:
Fat guztira: 4,6 g,% 7
Karbohidratoak guztira: 65,8 g,% 22
Fiber dietetikoa: 9.2g,% 37
Proteina: 16,3 g
Bitamina A% 199, C bitamina% 83, Kaltzioa% 14, Burdin% 32.
Gehiago Begetarianoak eta Vegan Pasta Errezetak:
- Angel Hair Pasta Primavera
- Vegan Tofu Manicotti Errezeta
- Vegan Tofu Spinach Lasagna Errezeta
- Vegan Pesto Errezeta
- Thai Peanut Sauce
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 413 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 909 mg |
| karbohidratoak | 76 g |
| Fiber dietetikoa | 12 g |
| Protein | 15 g |