Oktoberfest Etxeko tratatzen

Oktoberfest 1810eko urrian ospatu zen ezkontza-harrera bikain gisa, Crown Prince Ludwig eta Theresa Princess de Saxe-Hildburghausen. Festa zaldi lasterketen inguruan zetzan jendea eta janaria edan. Gertaera izan zen, beraz, gozatu (nork ez du gogoko janaria eta edaria?) Hurrengo urtean berriro jarri zen, nekazaritza ikuskizun bat gehituta.

Oktoberfest munduko jairik handiena bihurtu da, eta irailera arte iraun duen bitartean, eguraldia aprobetxatu ahal izateko, ohiko janaria eta edaria berdinak dira. Oktoberfest zure etxean errezeta tradizional hauen bitartez ospatzeko.

• 04. 01. zenbakia

  Zinemaldiko janaria

  Oktoberfest da elikagai eta edari asko karpa beteta. Tarta ohiko eta zaporetsuaz gain, patata krepeak , perretxikoak baratxuri saltsan eta pretzels (brezen) bezalako dibertigarriak ere eskaintzen dituzte. Beste Oktoberfest jaki horietako batzuk probatu nahi dituzu:

  • Patata entsalada
  • Bratkartoffeln (patata frijituak)
  • Obazda (gazta zabaltzea)
  • Currywurst (ketchup curry alemaniarra)

• 02 de 04

  Gozokiak eta gozokiak

  Jaialdia ez da izango gozokarik gabe! Oktoberfest-en zerbitzatzen diren gozokiak eta gozokiak dira Gebrannte Mandeln (azukre almendrak), Schmalzkuchen (donut holes), Black Forest cake , eta Apfelstrudel (sagar strudel). Saiatu eskua errezeta horietako batean.

• 04/03

  Oktoberfest-en zerbitzatzen diren bihotz-mahaiak

  Bratwurst-era gain, Oktoberfest-en zerbitzatzen diren otordu ospetsuenetako bat Schweinehaxe da , urdaiazpiko urdaiazpiko kurruskaria Bratkartoffeln edo patata entsalada zerbitzatzen duena. Saiatu Brathendl bat ere (Stitcherlisch (arrain plantxan makila), Rossspezialitaten (zaldi haragiaren espezialitateak), esate baterako, Rosswurst edo Sauerbraten eta Schweinebraten ( txerriki errea ).

• 04 de 04

  Oktoberfest Beer

  Oktoberfest ez da Oktoberfest Alemaniako garagardo handirik gabe. Badira sei gurpilek garagardo zerbitzua emateko aukera ematen dutenak: Theresienwiese (azoka) Oktoberfest-en:

  • Spaten-Franziskaner-brau
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Garagardo horietako batzuk esportatzen dira eta, beraz, begiratu likidoen denda hurbilenean.

  Garagardo berezi bat maiz egiten da Oktoberfestentzat Maerzen deitzen dena, maltzurrez egindako garagardun osoa duen ertaina, akabera garbi eta lehorrekin. Maerzen argia edo ilun kolorekoa izan daiteke. Bere jatorria XVI. Mendekoa da, garagardoa irailaren amaieran eta apirilaren amaieran burutzen baitzen. Maerzen martxoan sortu zen eta gero upeltegietan gorde ziren uda arte. Gainontzeko botilak Oktoberfest-en zerbitzatzen ziren.