Ekialdeko Europako gosaria errezetak

Norbaiti jakin nola bereziak diren galdetu nahi badiozu, gosaldu ohean. Hona hemen hasteko zenbait errezeta, baina zure sormenezko zukuak laranja-zukua askatzen duten bezala! Mendebaldean gosaltzeko gofreak eta krepeak, normalean, Ekialdeko Europako plater edo postre gordetzeko erabiltzen dira. Eta, zerealak hozten diren bitartean, normalean, otordu askoz ere nabarmenagoa da: haragiak, ketuak, fruta eta barazki freskoak, arrautza gogorrak, gaztak, gozogintza eta breads galore. Ikusi Ekialdeko Europako gosari buruz gehiago .

• 16ko 16an

  Poloniako Sweet Rolls Errezeta - Drozdzówki

  Gozoa gazta-ertza edo fruta-buruak legamia buns popular Polonian. Gozokiak hauek ikusten dituzunean, hoteletan eta jatetxeetan gosaltzeko, etxean ez dira normalean zerbitzatzen.

• 02 de 16

  Lithuanian Pancake Errezeta - Blynai edo Sklindziai

  Lituaniako krepeak, blynai (BLEE-nigh) eta sklindziai bezala ere ezagunak dira, Shrove Tuesday (Uzgavenes) eta spurgos-ekin batera. Errezeta hau gari zuriarekin eta arrautza zuringoekin egiten da, oso pikasina argia egiten duena. Zilarrezko dolarraren tamaina dute, normalean eztia edo frutazko kontserbak lagunduta. Batzuetan Lituaniako gosaria-buffeta handietan aurkituko dituzu.

• 03 de 16

  Eastern European Crepe Recipes

  Kroaziera-serbiar palacinke krepe antzeko krepeak dira. Mermelada, fruta edo gazta gozoak edo gaziak beteak direnean, palacinke (blintzes) ezagutzen dira. Hungariarrak deitzen crepes palacsinta , poloniarrak nalesniki deitzen diete, lituaniarrek naliesnikai deitzen diete, ucraniarren izenean nalysnyky deitzen diete, eta errumanieraz, clatita da. Ezberdintasun gutxi dago haien artean, beraz, palacinke arrautzeztatu errezeta hau guztientzat nahikoa izango da.

• 04 de 16

  Ketua Trout Crostini Errezeta

  Kontsidera ezazu izokin ketuaren bertsio esklusiboa krema gaztaz egindako bagel batean. Beno, benetan, ketua izokina erabil dezakezu gogoa baduzu. Belar gaztak arrainaren eta hirugihararen osagarriaren usaina ematen du. Aneta freskoa ez da inoiz mina!

• 05 de 16

  Hungarian Tomato-Pepper Stew Errezeta - Lecso

  Hungariako lecso (LEH-choh), Hungariako osagai gogokoenak hiru osagai dituen barazki-aiztoa da: piperrak, tomateak eta paprika. Lecso hainbat landare albo-plater, aperitibo, gosari edo bazkari nagusia bezala zerbitzatzen da.

• 06 de 16

  Poloniako eta Amerikako gosari sasoiko errezeta

  Poloniako gosari saski errezeta plater batean ibiltzeko plater bat da nire autobusak eta ama egingo dute kuskus bazterrean . Horiek frijitu litzaidake gurina batean, arrautza batzuk scramble eta gehitu piper beltza olio hautseztatu. Gosaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko, edo noizean behin, haragia ez zen. Eguneratu ahal izango duzu tipula, piperrak, kielbasa eta gazta gehituz gero.

• 07 de 16

  Babcia-ren Crumb-Topped Coffee Cake Errezeta - Placek z Kruszonka

  Hau nire amaren busia errezeta da kafe tarta edo placek z kruszonka, literalki "tarta apur batekin". Autokarabana 5 metro inguru gogoratzen dut zurezko koilara eta esmalte miska (ontzi) erabiliz orea irabazteko zarata estua eta blistered egin arte. Mahaspasekin inoiz erabili ez zuen arren, gehitu ditzakezu nahi izanez gero.

• 8 de 16

  Granola Parfait Errezeta

  Europarrek maite dute museli: untxiak, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak, 1900 inguruan Suitzako medikuak Maximilian Bircher-Benner garatu zituen. Baina granola - muesliaren bertsio gozoa eta txigortu bat harrapatzen hasiko da.

• 09 de 16

  Poloniako Open-Face Sandwich Errezeta - Zapiekanka

  Poloniako aperitibo sandwichak (frantses ogi-pizzak ere ezagunak) Poloniako hiri handietan kaleko elikagaiak dira. Zapiekanki (plural) edo zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah) izenez ezagunak dira. Zapiekanka zapiekac dator, eta horrek esan nahi du "labean", eta sukaldaritza termino bat kazola da. Ez zaitez harrituko goizean goizeko zapiekanka eta garagardo mugara irristatzen ikusteko.

• 10 de 16

  Poloniako White Borscht zopa Errezeta - Bialy Barszcz

  Borscht zopa zuria - Poloniako bialy barszcz - Aste Santuko goizetan jaten ohi da eta Świeconka saski santuaren bedeinkatuaren elikagai gehienetan egiten da. Zurek gosaltzeko jaten duen beste zopa da, sarritan, ajeko sendabiderik.

• 11 de 16

  Ukrainako fideoak eta zopa Errezeta - Lokshyna z Shynka

  Ukrainako gaztaina errezeta hau urdaiazpikoa den urdaiazpikoa erabiltzeko modu ona da eta gosari plater ezin hobea egiten du. Shynka hitza "urdaiazpikoa" da, eta lokshyna esan nahi du "arrautza-fideoak". Yídish, lokshen edo lukshen dira, eta seguruenik lakshah izeneko persiako fideodun plateretik datoz.

• 12 de 16

  Gosaria Errezetak Errezeta

  Viennoiserie eta Danimarkako gozogintza oso ohikoak dira Ekialdeko Europan goi mailako hoteletako gosari buffeta handietan. Etxean blitz puff gozogintza (edo erosi opil gozogintza) uste baino errazagoa da. Orea egunez egin daiteke eta pinwheels bihurtzen dira, atzaparretatik, itzulbiratuentzat, saskietatik, bihotzetik nahi duten forma eta gazta gozoa eta / edo fruta betegarria beteta.

• 13 de 16

  Pumpkin Sauerkraut Muffins Errezeta

  Ez utzi pumpkin-sauerkraut moniker engainatu. Muffin hauek gosaltzeko pastel-gozoak dira postretako postre gisa. Hezetasunak dira eta azukre larriko lodiak gozoak ematen dizkiete. Sauerkraut ia desagertu egiten da eta jendeak uste du koko jaten ari direla!

• 14 de 16

  Blueberry Summer Pudding Errezeta

  Zereal hotzekin ordez blueberriesekin, saiatu brioche moldeak blueberriekin. Udako gastuak oso ezagunak dira ekialdeko europarrean, Britainia Handian, ez bakarrik zaporeagatik, postrea baizik ez baitira. Ona sobratuaren erabilera ona egiten dute eta utzitako udako fruituak hartzen dituzte. Blueberry Summer Pudding hau 1-quart molde batean egin daiteke, baina banakako ramekins itxura askoz ederragoa.

• 15 de 16

  Fresh Fruit Galette edo Tart Errezeta

  Galette izeneko frantses izen bat besterik ez da eta tarta bat da, aurpegi irekia. Fruta fresko guztiak nicely egingo.

• 16ko 16

  Ekialdeko Europako Honey-Wheat Sunflower Seed Ogia Errezeta

  Ogi gorriak ohikoak dira Ekialdeko Europan, txokolate eta txigortzako gosarientzat. Ekialdeko europarrek oso gustuko dituzte ekilore eta kalabaza bezalako hazietan beren sukaldaritzan. Ogi hau hurrengo egunean txigortu edo ogi kurruskaria bihurtzen da.