White borscht zopa - Poloniako biały barszcz edo żurek wielkanocny - Aste Santuan igande goizean jaten ohi da, eta Swięconka saskiaren sagardotegiko bazkaririk handiena da .
Zopa osagaiak familia eta eskualdearen arabera alda daitezke. Krema garratza eta ketua eta freskoa poloniako txistorra zuri egiten dut. Beste batzuek gurina eta urdaiazpikoa erabiltzen dute, eta nire arrebak saltxitxa saltzen du eta hirugiharra, tipula salteatuak, ozpina eta azukrea gehitzen ditu. Zertxobait mantentzen den txistorra ur-oinarria eta zur edo kwas bezala ezagutzen dena, poloniako zurru errezeta tradizionalean bezala .
Zer behar duzu?
- 6 edalontzi txistorra sukaldaritza ura, gantz kendu
- 1 ale baratxuri xehatuta
- 2 cups gazi-krema
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 1 esteka
- poloniako poloniako kiełbasa txistorra , kendutako karkasa, 1/4 "xerra loditua
- 1 esteka Ketchupako ketua ketua, kendutako karkasa, 1/4 "xerra loditua
- 6 patata erdi, zuritu, moztu eta egosi
- 6 arrautza xerrak labean
- 6 xerra zuritu ilun argia edo iluna
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Pot handi edo holandar labean, gehitu txistorra ura eta baratxuria. Irakiten egosten, gutxitu beroa eta egosi simetrikoa, zati batean estalita, 5 minutuz.
- Fork-nahastu irina eta krema garratza. Krema garratza entsalada pixka batekin uretan bustita, ondoren, potra itzultzen da, loditu arte irabiatuz. Gehitu olioak, patatak eta arrautzak olioz eta berotu arte. Denboraldia dastatzeko. Puntu honetan, jendeak azukre pixka bat edo ozpina koilarakada bat gehitzen dizkio . Zopa gustu atsegina izan beharko luke.
- 6 ontzi berotzen, zingiraren ogia zizelkatuko da. Oliba zopa beroa ogia baino gehiago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 623 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 328 mg |
| Sodio | 643 mg |
| karbohidratoak | 37 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 35 g |