07/01
Etxeko gurina posible da!
Leah Maroney Etxeko gurina posiblea da eta pentsatu baino askoz errazagoa da. Behar duzun guztia krema astuna da, gatza eta nahastailea.
Hamabost minutu baino gutxiago behar izaten du hasiera-hasieratik. Era berean, oso erraza da hozkailuan gorde eta erabili behar duzun bakoitzean.
Dendan erosi baino askoz ere denbora gehiago hartzen du eta askoz hobeto gustatzen zaizu, erabili ogia freskoa, krepe, gofreak edo zerbait berezia. Normalean ez dugu berarekin labaintzen edo erabili plater konplexuagoak zopa edo risottos bezalakoak . Denbora igaro zenez gero, benetan dastatu nahi duzu!
Jarri gurina-molde eder batean jai-otorduak edo ekitaldi bereziak gehitzeko.
07/02
Heavy Cream
Leah Maroney Hasi zure krema astuna nahi duzun zenbatekoa. Kalitate handiko krema astuna erabili, saiatu gurina kalitatean eragina izan dezaketen edozein artilezko espesadoreek ez dutenik.
Pintxo batek 1/2 gurin-kopa egingo du. Gurina xurgatu askorekin egongo da, beraz, oilasko frijitu harrigarriak, gurina-krepeak eta oilasko frijituak ere prestatuko dituzu!
07/03
Krema harrotua
Leah Maroney Zure krema astuna 2 minutu inguruko krema eginda egongo da. Jarrai aurrera!
07.07
Separation
Leah Maroney Gantz krema hasieran likidoa bereizteko nabarituko duzu. Kolore horia ere begiratzen du. Crazy cool eta bitxi eta batez ere zaporetsua.
07.07
Butter
Leah Maroney Zaratustea eta zaratatik bereizten den zaratari esker, gantzek likidoa guztiz bereizten dela badakite. Zure whisk eranskinaren gurpil erraldoiaren zati ederra ikusiko duzu! Ia amaitu duzu!
07/06
Drain
Leah Maroney Gurina xafla finetan garbitu arte likido gehienak kanporatu arte. Gazteak ere erabil ditzakezu eta estutu.
Jarri gurina beste ontzi batean eta nahastu gatz koilaratxo batean (gurina gatza egiten ari bazara eta krema pare bat erabiltzen ari zarenean). Gatza edo gehiago gatza gehi ditzakezu zure gustura.
07ko 07
Etxeko gurina hobea da!
Leah Maroney Jarri zure gurina ederra edukiontzi txiki batean edo sartu Saran itzulbiratuan. Hozkailuan jarraituko du astez. Zabaldu krepe edo gofre goxoki hau edo gehitu eztia, baia, baratxuria edo beste aroma batzuk. Badira gurina konposatuen aukera desberdinak.