Lituaniako krepeak, blynai (BLEE-nigh) eta sklindziai izenez ere ezagunak dira, Shrove Tuesday ( Uzgavenes ) eta spurgos- ekin batera. Errezeta hau gari zuriarekin eta arrautza zuringoekin egiten da, oso pikasina argia egiten duena. Zilarrezko dolarra izaten dute normalean eta eztia edo fruta-kontserbak lagunduta. Sagar blynai-ri, gehitu sagar tarta zuritu eta birrindua arrautza batera. Konparatu errezeta hau errusiar bliniarekin .
Hemen lituanoaren krepe edo blynai argazki handiago bat dago.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 1 koilarakada krema garratza
- 4 arrautza handiak (bereizita)
- 1 Kopako esnea
- 1/2 koilaratxo gatza
Nola egin
- Ertain katilu batean, irabiatu arrautza gorringoak argia arte. Gehitu irina, krema garratza, esnea eta gatza eta nahastu arte leuna. Ertaineko ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak gogorra baina ez lehorra arte. Tolestu arrautza zuringoak gurinarekin gurina eta gurina nahastu arte, bolumena ez deflatzeko.
- Gehitu gurina kopuru txiki bat zartagin eta zerri zati bat arrautza koilarakada eskuzabal gainean. Frijitu urrezko arte, biratu eta frijitu, beste aldera urrezkoa izan arte. Hornitu beroa eztiarekin edo kontserbekin.
OHARRA: Sagar krepeetarako, gehitu sagar tarta zuritu eta birrindua arrautza batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 93 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 82 mg |
| Sodio | 169 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |