Catfish eta Hush Puppies

Catfish, Hegoaldeko elikagairik ezagunenetakoa, hush puppies frijitu ohi da. Arraina arrain ez-koipetsua eskatzen duen plater batean ere erabil daiteke, eta hurrengo orrialderako hainbat errezeta aurkituko dituzu.

Badira 2.000 espezieko catfish espezieak, 1612an inprimatu zitzaizkion izena (seguruenik biboteak). Ipar Amerikako 28 espezieko catfish espezietako bat da, dozena bat baino gehiago jan ohi dira.

Catfish jangarririk ezagunena "kanal catfish", "catfish zuri" eta "catfish urdina" dira.

Hegoaldean, arraina arrain-ustiategietan (90 ehuneko Mississippi-n) eta fresko edo izoztuak saltzen dira. 60 ehuneko inguru Belzoniko (Mississippi) 65 kilometroko erradioan hazten dira, Catfish Capital Of The World autoproclamada.

Hush puppies gogoko catfish frijituak laguntzarekin dira, eta sarritan beste arraina frijituak zerbitzatzen dira. Artzain dodgers bezala ere ezaguna, Push puppies breasted fideoak dira. Hush puppy inguruko kondaira ezaguna Gerra Zibila egunera eramango gaitu. Hegoaldekoek nekazari baten ondoan eseri eta otorduak prestatzen zituzten. Yankee soldaduak hurbildu baziren ere, txakurrak Hush, Puppies komandoarekin pastelak frijitu zituzten txakurrak lapurtzen zizkieten.

Catfish errezeta batek arraina ez-koipetsu zuriak deitzen dituenean erabil daiteke, baina gehienak hegoaldekoek nahiago dute mahats-landareetan frijituak, hestebeteak, patatak, patatak eta ketchupak.

Craig Claiborne-k, Craig Claiborne-ren Hegoaldeko sukaldaritzaren egilea, Ketchup gabeko arrautza sakonak mostaza gabe txakur beroa bezalakoa da .

Catfish eta Fish Recipes erlazionatuak

Nola egin Southern Fried Catfish klasikoa Katilua frijitu frijituekin egindako oinarrizko errezetak gurina eta gurina nahasketa nahasketa batekin.

Cajun garagardotua Gurutzean frijitutako arraina Arraina ziztadak hautsez beteak eta perfektua frijitzen dira. Fantastic arrain tacos egiten dute! (Irudian)

Pan Fried Catfish Metodo sinple honek stovetop edo campfire gainean lan egiten du.

Oinarrizko sakonak Catfish Fillets Hush Puppies- ekin Artzain klasikoarekin estalirik gabeko frijituak.

Catfish Platera plantxan erretako simetriak besterik ez dira plantxan.

Lixibak Lixibak Lixiban Catfish-k foilarekin labean limoi eta barazkiekin.

Bakailao beteak Catfish Filets : Ogi apurrak beteak beteak arrautza-xerrak hauek betetzen ditu.

Cajun Fish Courtbouillon Hornitutako primerako Cajun kutxa-oloa ogi frantsesez.

Catfish Chowder con Bacon and Tomatoes Chowder hau tomate oinarritutako zopa delicious catfish zatiak da.

Baked Panko Arrautzedun Arraina Arrautza arrain xehatu hauek labean daude, ez frijituak.

Erraza Arrain frijituak Oinarrizko "arraina" patata frijituak "estilo arrain frijituak.

Hush Puppies

Nola egin Southern Hush Puppies Ogia frijitu klasiko honen bertsio sinple bat.

Oinarrizko Hush Puppies Green Onion Tipula berdeak sarritan gehitu ohi dira Txakurkume arrautzeztatu.

Hush Puppies Erraza Cream-Style Corn-ekin Hush Puppies hauek harrigarriro nahasten dira eta arrautzak gabe egiten dira.

Krema estilo artoaren lata batek behar duzun hezetasuna eskaintzen du.

Deep Fried Southern Hush Puppies Hush puppies hauek auto-goranzko cornmeal nahasketa batekin egiten dira , esne gozoa eta fin-fin txikitutako tipula berdea.

Beer Batter Hush Puppies Erabili garagardo argia edo iluna, zakur gozo gozo hauek egiteko.

Artzainen ostrak Artzain frijitu sakratuak hauek dira bazkariarekin goxoa izango duten artilezko txuletak.

Oinarrizko mingotsa basurdeak Ez bazaude hush puppies ehundura zaintzeko, azukrea fritters horiek utzi eta zure catfish zerbitzatzeko. Edo saiatu arto eta hirugiharra fritoak.