Tolijako panko-crusted erraz hau gozoa da, maionesa argia eta Dijon mostazaintzako estaldura eta oinarrizko espeziak eta belarrak. Tilapia 15 eta 20 minutu bitarteko freskura perfektua da.
Jarri tilapia labean zaporetsua, patata errea edo labean eta entsalada edo lurrunetan.
Ikusi ere
Tilapia labean eta Espinakak freskoak
Tilapia baratxuriarekin
Zer behar duzu?
- 4 tilapia xerrak, 1 1/2 eta 2 kilo inguru
- 2 koilarakada maionesa argia
- 2 koilarakada erdi Dijon ziape edo Dijon ziape
- 1 Kopako panko ogi apurrak
- 1/2 Kopako ogi lehorra apurrak
- 1 koilaratxo paprika
- 1 koilarakada perrexil lehorrak
- Piper piperra
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza edo 3/4 koilaratxo gatzezko gatza nahasiz
Nola egin
- 400F-ko labezomorroa (200C / Gas 6).
- Arrasatu pixka bat gozogintza zartagin handi bat, hala nola, gelatina roll pan edo spray sukaldaritza spray gabe.
- Konbinatu maionesa eta mostaza; nahastu tilapia fileten gainean.
- Elikagaien prozesadorean, panko eta ogi xehatuta, paprika, perrexila, piperra, tipula hautsa eta gatza batzen ditugu. Pulsa 4 eta 6 aldiz konbinatzeko.
- Pour ogi apurrak nahasketa zabal eta azaleko ontzi batean. Bete beheko xaflak estalita nahasketan, bi aldeetatik biltzeko.
- Antolatu birziklatutako xerra prestatutako gozogintza plater batean.
- Arrautza 15 edo 18 minutuz labean edo arrainak egosi arte. Denbora fileteen lodieraren araberakoa da. Arraina erraz egina izango da sardexka batekin.
- Tilapia-xerretan arretaz kendu espatula batekin platerekin.
4 zerbitzatzen ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 463 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 139 mg |
| Sodio | 846 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 57 g |