Nola abrikotxak mantendu dastatzea eta ebakigarrien ondoren!
Apricot aholkuak eta aholkuak
• Berokiak ez dira elikagaiak galduko sukaldaritza prozesuan zehar, beraz, ezin baduzu freskoa aurkitu, kontserbak edo lehorrak apricots erabili.
• Errezeta gehienek ez dute alkatxoaren azal leuna zuritu beharrik izango. Hala ere, zuritu egin beharko zenituzke, 20 segundotan ura irakiten utzi eta ura izoztea besterik ez duzu egin. Azala erraz kendu behar da.
• Zure apricots lehorrak gehiegi lehortzen badituzu, mikrouhinean leundu daiteke.
Jarri lehorreko apricots bat geruza bakarreko mikrouhin-seguru batean eta ur pixka batekin hautseztatu. Estalkia eta mikrouhin-labea, bat-bi minutu barru, errazago egiaztatzeko. Likidoetan bustitako edo likidoz estali ditzakete gainera.
• Elikagai-prozesadorearen alkatxofak lehortzen direnean, errezeta-irina apur bat zuritu egiten da, pala babesteko. Eskuz mozten direnean, labean edo sukaldeko zizaila labean olioa edo irina lehortu lehorrean murgiltzean.
• Gogoratu larruazaleko apricots moztuak airearekin duten esposizioarekin ilundu egingo direla. Gehitu azkar plater egosiak mozteko edo irtenbide azido batean murgilduta (zitrikoen edo anana-zukua ondo funtzionatzen du), alkatxofak plater freskoak erabiliz.
• Berokiak lehengusinengandik ( mertxikak eta nectarinak) ordezkatu daitezke errezeta gehienetan, beraz, esperimentatu.
• Plater gaziak, batez ere, arkumeak , hegaztiak eta postreak eta gozokiak lantzen dituzte.
• Espezia osagarriak: curry, jengibrea , intxaur muskatua , cardamom, kanela eta izar anis.
• Benetako tratamendu bat egiteko, probatu alkatxofak pistatxoekin edo almendiekin konbinatutako edozein errezeta.
Apricotsei buruzko informazio gehiago:
• Apricot Cooking Tips
• Apricot Aukeraketa eta biltegiratzea
• Apricot Neurriak, Ordezkapenak eta Baliokidetzak
• Apricots eta Osasuna
Apricot Errezetak:
• 7 lasterkari korapilatsuentzako oiloak
• Amaretto Apricots
• Apple Beignets Apricot Sauce
• Apricot ogi-esnea
• Apricot Cake
• Apricot-Date Chutney
• Apricot Fritters
• Apricot Grand Marnier® Stuffing
• Apricot Nut Ogia
• Apricot Pecan Fruitcake
• Apricot Potato Coffee Cake
• Apricot Sauce
• Apricots gozokiak
• Chicken Grand Marnier®
• Txinako Duck Sauce (Inhar)
• Txinako Turkia Zortzi altxorraren erretzearekin
• Txokolate Amaretti Apricots
• Kanelazko sagar tarta Apricot pastela
• Kafe tarta
• Apricot Pie freskoa
• Fruta Cornish Hens
• Fruitu gazta kafe tarta
• Grand Marnier Fruta entsalada
• Kansas City Barbecued Ribs
• Kiwi gazta tarta
• Persian Arroz eta Pistachio entsalada
• Grand Marnierraren kutxa gotorlekuak (presiozko sukaldeak)
• Spice Rub-ekin gurinak Slow-Grilled
• Wild Persimmon Jam