Quinoa eta beltza babarrunak konbinatzen dira begetarianoa eta vegan quinoa entsalada edo pilaf errezeta bazkaria, entsalada edo afaria sarreran. Quinoa eta babarrunak proteina kopuru osasungarria eskaintzen dute, eta karamelu eta karamelu freskoek eta cilantroek inspiratutako zapore mexikarra gehitu.
Sweet corn kernels edo agian txikitutako kanpai piperrak ongi joango lirateke, barazki fresko gehiago barazki beltz entsaladara gehitu nahi baduzu eta saltsa beroarekin edo bi piper xehatuta edo Cayenne mincedarekin ongi etorria izango balitz espezie apur bat bezala.
Quinoa sukaldaritza bezala? Badakit! Quiona gustatzen bazaizu, adar eta beste ale batzuk ere probatu nahi dituzu, hala nola kaniwa , millet eta teff ! Horrelako ale osoak anitzekoak dira, eta, horiek erosten badituzu, ontziratu, negoziazio bat da! Eta, jakina, erosketak bulkatzen ditut! Quinoa dagoeneko gustatzen bazaizu, hemen probatu behar dituzun aleak osasungarriagoak dira.
Ikusi ere: hamar etxeko babarrun etxeko entsaladio erraz eta osasuntsuak
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo oliba olioa + 2 tbsp
- Tipula erdi-txikia (txikituta)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 kopa
- quinoa
- 2 cups barazki salda edo ura
- 1 12 oz. begetarianoa beltz babarrunak (xukatu)
- 2 tomate handi (diced)
- 1/4 Kopako cilantro freskoa (txikituta)
- 1/4 Kopako tipula gorriak (xerra lodiak) - aukerakoa baina testura atsegina eta gurutzatua gehitzen ditu
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 2 tbsp. karamelu zukua freskoa
Nola egin
Zartagin handi bat, tipula saltsa eta baratxuri oliba olioan 3-4 minutuz. Gehitu quinoa eta barazki salda edo ura. Estali ezazu irakiten egosten eta, gero, berotu beroa. Utzi 20-25 minutuz egosten, quinoa egosi arte eta sardexka batekin fluffed daiteke. Gehitu diced tomatoes 1-2 minutu besterik ez da quinoa egin aurretik.
Kendu bero eta babarrun beltzez, limoi zukua, gainerako 2 koilarakada oliba olioz eta denborarekin gosez eta piper pixka batekin, dastatzeko.
Zartagin batean frijitu eta tipula zuritu batean frijitu.
Lau begetarianozko quinoa egiten du betaurreko beltzekin eta tomateekin. Goi mailako proteina eta glutenik gabeko begetariano errezeta ere bada.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 488 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 535 mg |
| karbohidratoak | 80 g |
| Fiber dietetikoa | 20 g |
| Protein | 25 g |