Begetarianoa badut, tofu jan behar al dut?
Begetarianoa badut, tofu jan behar al dut? Nahi dut begetarianoa joan baina ez dut tofu gustatzen!
Benetan pentsatzen dut ez dagoela begirunez jantzitako galderarik ez dagoenik , baina ez dut oso ondo logikorik ikusten. Galdetu bezalakoa da: "Ez al da haragia jatea gustatzen, urdaiazpikoa gustatzen ez bazaizu? Nahiago dut haragia jatea, baina ez dut urdaiazpikoa!"
Alde batera, begetariano nengoen 8 urte inguru nuen tofuaren aurretik, baina aitortu nahiko nuke nahiko gustatu zitzaidan lehen aldiz saiatu nintzen!
Ikusi ere: Vegetarianismoari buruzko maiz egiten diren galderak
Nola egingo dut jaki nahikorik begetariano gisa, ez dut tofu jan?
Hala eta guztiz ere, uste dut gehiago dago galdera hau begia betetzen baino. Jende gehienak nutrizio beharrezkoak lortzen ditu dieta begetariano bat hartzerakoan, batez ere, proteina, nahiz eta oso erraza da proteina nahikoa baino gehiago haragi gabeko dieta batean izatea eta kezkatu beharrik ez izatea. Tofu jatea gustatzen bazaizu, benetan uste duzu "har ezazu" ordezko ordezko zerbait izatea? Hala bada, albiste ona, ez duzu haragi ordezko bat eduki behar, eta, nahiz eta ez nauzula sinesten, haragi ordez ordezkoak ere badira tofuaz gain. Hona hemen beste haragi ordezko batzuk:
Zer egin dezakete barazkijaleek proteina jaten duten tofu ordez?
Proteina bada kezkatuta zaudela, inoiz ez beldur, hemen dago quinoa!
Quinoa , beste aleak , babarrunak, fruitu lehorrak eta hosto berdeekin batera proteina ugari eskaintzen dituzte barazkijaleentzat eta vegansentzat. Barazkijaleek arrautzak eta esnekiak ere jan ditzakete proteina eta kaltzioaren aldeko apustuetarako. Barazkijaleentzat proteina buruzko baliabide gehiago dago hemen:
Begetariano bat nor gorroto du tofu badut, zer gehiago jan behar dut?
Barazkijaleentzat tofu jan behar baduzu beste aukera bat galdetzen bazaizu, ez dakizu ziur zer begetarianoa den, tofu eta letxuga ez denik. Beno, hori gertatuz gero, utzi lasaitu duzula ziurrenik zure elikagaien errepertorioa zabaldu beharrean begetarianoa bezala murrizten duzula. Zergatik? Izan ere, inoiz ez duzu sekula izan dituzun elikagai berrien mota guztiak probatzeko animatuko.
Begetariano berri bat bazara edo pentsatzen baduzu, tokiko begetarianoa jatetxera joan eta menuko zenbait gauza probatu, tofuaz gain, noski. Ez duzu jatetxe begetarikorik bizi? Saiatu Thai janari jatetxe bat eta landare curries eta fideodun plater batzuk dastatu edo zopa eta saltxitxa zopa janari txinatar jatetxe batean, edo Indian curries eta dumplings Indian jatetxeko jatetxe batean, eta ez ahaztu zeruko betetako platerak -Gasteizko entsaladak eta falafel-eko erdialdeko jatetxeetan. Nire ahoa ureztatzen ari da aukera guztiak pentsatzen! Oraindik ez dakizu ziur zein barazkijaleek tofu baino gehiago jan? Janari begetarianoei buruz gehiago ikasteko leku gutxi dago.
- Errezeta begetariano guztiak
- 100 elikagai begetarianoak saiatu
Orduan, benetan ez dut tofu jan behar, begetarianoa joaten banaiz?
Beraz, zuk galdetzen bazenie tofu jan behar baduzu begetarianoa joan dadin, atseden hartzeko, erantzuna ez da! Hala ere, tofuari buruz nahi ez duzunari buruz aztertu nahi duzu. Janari trinkoa da, bigarren eta hirugarren aukera ere merezi du. Eta ez dut hitz egiten kartoi zuzenean jateko, bai.
Saiatu tofu postreak , adibidez? Edo zure tofu gaztaren ordezko gazta bihurtu al zen? Zure gogoko barbakoa saltsan egina eta plantxan edo labean perfekzioa kurruskaria? Ogia eta "arrain-makilak" edo "oilasko nuggets" bihurtu dira ? Baliabide batzuk dituzu, azken finean, tofu-en maitalea zarela.