Begetarianoak eta Vegan haragi ordezkoak onena

Begetariano berri bat (edo vegan !) Bazara, haragi begetariano ordezkoekin esperimentatu nahi baduzu, haragi txarrak ere esaten zaie edo, batzuetan, "haragi begetarianoa" edo "vegan meat" izenekoak. Begetarianoak haragia, soja, gari glutenarena , barazkiak edo hiru osagai nagusien arteko konbinazioa da. Haragizko ordezkoak itxura normala daukate, prestatuak, espezifikatuak eta koloretakoak, benetako haragiak antzemateko, adibidez, indioilarra edo veggie hanburgesak. Begetarianoak hainbat vegan vegan dira, batzuk arrautza eta esnekiak azukreak dituzte, beraz, egiaztatu etiketa behar izanez gero.

Haragi zuriak (haragi ordezkoak edo burukoak ere deitzen zaie) edozein motatako irudiez baliatzen dira egunero ohiko veggie hanburgesetik haggis exotikoak eta jumbo ganbak. Barazkijaleentzat eta vegans batzuek ez dituzte janari begetalak jateko aukerarik, hainbat arrazoirengatik. Zure esku. Hona hemen nire ordezko gogokoenak gogokoenak diren haragiak ordezkatzeko.

• 07/01

  Tofurky Deli Slices

  Hotza mozten baduzu edo begetarianoa beroa den ogitartekoa galdu baduzu, egin zure etxeko janari janariaren ataleko hozkailua zure lehenengo geldialdia haragi ordezko begetarianoen bila. Tofurky deli xerra gari ketuen glutenez egina dago eta hainbat barietate hartzen ditu. Nahiz eta nire haragi-jateko lagunak maite Tofurky begetarianoa deli xerra . Nire gustukoena Philly cheesesteak zaporea da, baina oso onak dira. Thanksgiving egiteko, saiatu cranberry zapore Tofurky deli xerra, gravy smothered eta beteak eta patata purea.

• 07/02

  Morningstar Farms markako saltsa patties astigarrak almibarretan

  Ziur Morningstar markako txistorra pattyren jatorrizko zaporea nahiko zaporetsua baita, baina astigarrak almibarretan gehitzen badira zenbait txokolate begetariano txukun horien zapore "je ne sait quoi". Begetarianoak diren jaki gozoak aurkitu ditzakezu nonahi, Target to Walmart-etik Whole Foods-era. Side tofu scramble gisa ezin hobea, edo besterik gabe jaten arruntak proteina gozo azkar gosaria.

• 07/03

  Gardeinen ezer

  Begetarianoak haragizko ordezko joko berriari dagokionez, Gardeinek izugarri ezaguna egin du nahiko azkar, eskerrak emanez, Tal Ronnen sukaldari ospetsuaren sukaldariaren laguntzarekin (Oprah-ek egosi zuenean ere vegan joan zenean), ordezko haragia erabiltzen du esklusiboki. Sukaldaritza beroa duten janari beroak dituen Whole Foods-era hurbiltzen bazara, plater begetariano desberdinetan erabiltzen dituzten gauzak dira.

• 07.07

  Quorn brand Chicken nuggets (edo bere produktuetako edozein, benetan)

  Yum, yum yum. Ez da gehiegi behar horri oilasko patties begetarianoei buruz esateko. Quorn markako haragi begetarianoek osagai sekretu bat dute (ok, onddoak hartzitu egiten dira eta ez da sekretu hori guztia) ematen dutenak, batez ere, oilasko haragia oso antzekoa den ehundura goxoa. Pattyrek arrautzak dituzte, beraz, ez dira vegans egokiak, super haragizko yummy begetarianoak dira. Erabil itzazu veggie hanburgesak patties gisa , gosari sandwich edo ketchup batean edo beroa saltsan afaria batera, patata purea eta veggies alde batera American amerikar bazkari bat.

• 07.07

  Etxeko buruak: Seitan

  Etxeko etxeko errezeta begetarianoak egiteko esperimentatu nahi baduzu, seitan hasteko lekua da. Labean edo simmered daiteke, eta nahi dituzun espeziei buruz gehiago gehitu dezakezu.

  Gehitu hegazti-gozagarri bat oilasko-y haragi ordezko bat, alga apur bat eta limoi bat fishy zaporea lortzeko - sormen! Prozesua oso sinplea da, baina bikotekideak teknika hobetzeko asmoa du. Behin zure etxeko seitan teknika hobetu ondoren (edota ez baduzu ere, denda-erositako seitan nahiko zaporetsua da) saiatu zure seitan zati txikietan edo zerrendatan finkatuta, parrillan xukatu eta barbakoa gozoa emateko. Nirekin eskerrak eman ahal izango dituzu geroago.

• 07/06

  Etxeko buruak: Tofu

  Barazkijaleentzat gustuko dudan tofu bat naiz, besterik ez da, beraz, ez dut askotan molestatzen haragia ordezko bihurtzea, ordea, haragi ordezko begetariano arruntak eta merkeak bilatzen ari bazara, tofu da. Zure zerrendako goialdean egongo da. Ziurtatu ondo estutu nahi duzula eta izoztu egin nahi duzula eta lehenago desegiteko zapore askoren aurretik. Saiatu zure tofu gozogintza zapore bizienak egiteko.

• 07ko 07

  May Wah "Chicken Leg" Drumsticks

  Jatetxe txinatar askok eta jatetxe begetarianoek sekulako sekreturik ezagunenetako bat begetarianoa drumstick ezagutzeko: May Wah marka begetarianoa oilasko haragia da. Txilin txikiak dardara egurrezkoak dira eta oilaskoa erregularki labean edo frijitu daiteke. Beren erakusleiho berria New Yorken dago, baina zenbait elikagai osasuntsu ere badituzte haragia begetarianoa produktuak, batez ere ipar-ekialdean. Hornitzaile bat aurkitu ezin baduzu, begiratu haragi begetariano dozenaka online linean eta online eska dezakezu.

  Benetan ez dakit zergatik gauza horiek ez daude erabilgarriagoak, apaletan hegan egin behar luketenak. Gutxienez inguruan nagoenean! Hau nire vegan haragia ordezko ordezko zenbaki bat izango litzateke, sarritan baino gehiago izan balitz!