Tahini smoothie batean? Falafel edo gyros gainean zerbitzatzen diren saltsa mehe eta garlickyz pentsatzen ari bazara, pentsatu berriro! Errezeta honek saltsa horren oinarria sortzen duen sesamo-itsaskia sinplea eta aspergarria eskatzen du, eta beste hainbat Ekialdeko errezeta hobetzen du. Izan ere, tahini sukaldaritza mota guztietako osagarri bikaina egiten du; nahi baduzu zure smoothie bada, odds ona dira gozatu ahal izango duzu kale patata frijituak, karamelu saltsa guztia .
Banana eta dataren almibarretan konbinatuta, tahini-k irabazi egiten dio smoothie honi, fruituaren gozotasuna orekatzeko. Bilatu aurki ditzakezun tahini errazena, Soom Foods-ena, hau da, White Humera sesamo haziak baino ez da egiten.
Aholkua: irabiatutako lodi eta izozteak nahastu aurretik, banatu banana moztu. Bakarrik izaten dute giro-tenperaturan bananak? Zulatu izozki pare bat irabiagailuan sartu nahi baduzu.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako esnea edo soja-esnea (edo zure gogokoena
- esne-free esne ordezkoa )
- 1 banana ertaina, zati txikitan moztu (3/4 cups edo 120 gramo inguru)
- 1 koilarakada tahini (sesamo hazia itsatsi), erosi edo
- etxeko
- 1 koilarakada
- data almibarretan (silan edo data eztia bezala ere ezagutzen dena)
- Kanela dastatzeko (aukerakoa)
Nola egin
Jarri irabiagailuan esnea, banana, tahini eta data almibarretan. Pulse zenbait aldiz, eta gero 30 edo 45 segundotan nahastu, edo leuna arte. Beira eta txipiroi bat bota, eguneko almibarretan eta hautsarekin kanela, nahi izanez gero. Zerbitzatu berehala. Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 204 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 55 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 4 g |