Tofu- ren balio nutrizionalaren inguruko zalantzak? Jarraitu irakurtzen jakiteko zenbat proteina, kaloria, gantz eta nutriente tofu dira, eta nola elikagaiak pilatzen elikagaiak beste aldean, eta prest dagoenean, check out begetariano tofu errezeta erraza batzuk hemen.
Proteina Tofu-en edukia
Sendotutako tofu gordinaren erdiko kopa 10,1 gramo proteina dauka . Gomendatutako eguneroko sarrerak 56 gramokoak dira gizonezko gehienentzat eta 46 emakumezko gehienentzat.
Tofu erdi-kopa gutxi gorabehera 4 oz pisutan edo 1/3 neurriko batez besteko tamainako 14 oz. Alderatuz, 1/2 Kopako esnekiak 5,1 gramo proteina ditu, 3 oz arrautza 6 gramo ditu eta 4 oz beheko behiak 26 gramo proteina ditu. Tofu proteina begetarianoen iturri bikaina da, bereziki barazkijaleentzat eta vegansentzat.
Tofu kaloriek
Sendoa tofu gordinaren erdia kopa 94 kaloria dauzka. Bestalde, 4 oz beheko behiak 331 kaloria ditu, 1/2% 2 esne katilu 60 kaloria eta 4 oz gazta-paketeak 320 kaloria ditu.
Proteina Versus Kaloriak Tofu batean
Tofu proteina iturri baxuko kalitate handia da. Beste era batera esanda, tofu txikia da kaloria (eta gantz ere) proteina begetarianoen kopuruaren arabera, hau da, barazkijaleentzat eta vegans ezaguna den arrazoi bat da. Hona hemen nola tofu proteina beste elikagai batzuekin konparatzen duen: 100 kaloriako zerbitzatu bakoitzeko, tofu 11 gramoko proteina dauka. Lurreko behiaren 100 kalori esker, 8,9 gramoko proteina ematen da eta gazta 100 kaloria zerbitzatzen da 6,2 gramo.
Fat eta kolesterol Tofu edukia
Sendoa tofu gordinaren erdia kopa 5 gramoko gantz dauka. Behe gantz tofu ere komertzialki eskuragarri dago eta 1.5 gramo gantz bakoitzeko. 4 koilarakada koipea 15 gramo gantz eta arrautza 5,5 gramo koipe ditu. Tofu kolesterolik gabeko janaria da , baita landare-elikagai guztiak ere.
Alderatuz, 2% esne erdi-kopa bat dauka 9 mg kolesterola, 4 oz arrain ditu 75-100 kolesterol mg eta 4 oz beheko behi 113 mg kolesterola dauka.
Tofuaren eduki kaltzioa
Tofu enpresako erdi-kopa 227 mg kaltzio edo inguruko RDAren% 22 inguru dauka. Tofu-k kalitate gutxiago eduki dezake margotuaren arabera eta modu horretan egin daitekeen etiketa etiketa etiketa irakurri arte. Silken Tofu gutxi gorabehera 133 mg dauka, berriro markaren arabera.
Tofu-ren Iron Content
Tofu enpresako erdi-kopako sukalde batek burdina 1,82 mg ingurukoa dauka, baina marka asko alda daiteke. Emakumeentzako RDA da 18 mg, eta 8 mg gizonezkoentzat.
Organikoa eta ez-GMOa
Askok, hain zuzen ere, tofuen merkataritza eskuragarri guztiak ia guztiz eraldatutako soja organiko eta ez-genetikoez egindakoak dira. Gehigarri gisa, gehienak tofu-eko organiko eta ez-GMOak tofu tradizionalak diren prezio berdinak dira. Bilatu Nasoya marka, Mori-nu organikoa eta beste tofu organiko batzuk, eta etiketa irakurri zuretzako garrantzitsua dena.
Erraza Vegetarian Tofu Errezetak
Tofu egosten hasteko prest? Hona hemen zenbait begetariano tofu errezeta errazak saiatzeko, edo, silken tofuarekin hornituta badago, silken tofuarekin egindako errezeta batzuk bakarrik .
Ikusi ere: