Quinoa kazola errezeta hau ezin hobea da begetariano eta vegan haurrentzat (eta helduentzat!) Gustu kurtsu bat maite duten eta beren proteinak lortzeko. Quinoa eta espinakak beteta, erosotasun tradizionaleko janari tradizionala eta hegoaldeko estiloko labean makarroiak eta gazta kazola erreakzio osasuntsua da.
Glutenik gabeko errezeta hau behar baduzu, erabili cornstarch edo glutenik gabeko irina irina erregularraren ordez, gainerako osagai guztiak gari eta glutenik gabekoak direlako.
Quinoa sukaldaritza bezala? Badakit! Quiona gustatzen bazaizu, adar eta beste ale batzuk ere probatu nahi dituzu, hala nola kaniwa , millet eta teff ! Horrelako ale osoak anitzekoak dira, eta, horiek erosten badituzu, ontziratu, negoziazio bat da! Eta, jakina, erosketak bulkatzen ditut! Quinoa dagoeneko gustatzen bazaizu, hemen probatu behar dituzun aleak osasungarriagoak dira.
Ikusi ere: goi-proteina begetarianoa bazkariak
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups quinoa
- 4 cups quinoa sukaldaritza urarekin
- 1 tbsp. oliba olioa
- 1 tbsp. irina
- 1/3 Kopako soja-esnea
- 1/4 Kopako vegan gazta (birrindua; edo
- elikadura legamia )
- 1/2 TSP. baratxuri hautsa
- 1/2 TSP. Tipula hautsa
- 1/2 TSP. gatza (erabili itsas gatza edo kosher gatza)
- 1 poltsa espinaka freskoa
- 2/3 Kopako vegan breadcrumbs (Italiako ondu edo ohiko breadcrumbs plus 2 koilarakada italiar gozagarri)
- 2 tbsp.
- vegan margarina
- 2 tbsp. vegan parmesanoarekin gazta ordezko (edo elikadura legamia)
- Gatza dastatzeko
- Zaporea piper beltza
Nola egin
- Ekarri 4 edalontzi ur biltegiratze solte batera eta gehitu quinoa. Egosi, zati batean estalita, 12 minutuz edo quinoa egosi arte eta fluffy arte.
- Bien bitartean, sueztitu koipea 9x12 gozogintza plater eta preheat labean 375 gradu F.
- Banandu aparte, berotu oliba olioa bero ertainaz eta irina gehitu, itsatsi nahastuz. Behin itsatsi ondoren, gehitu xaboiarekin, gatzarekin, baratxuriarekin eta tipula hautsarekin konbinatu nahian. Nahasketa loditu egingo da. Gehitu vegan gazta edo elikadura legamia eta espinakak eta konbinatu ondo. Beroa vegan gazta urtu arte eta espinakak besterik ez da hasten wilt arte.
- Igo quinoa irabiatu eta, ondoren, uniformeki banatu kazola-plater prestatuan.
- Konbinatu urtutako vegan margarina, breadcrumbs eta 1 tbsp nutrizio legamia edo vegan parmesanoarekin. Antolatu quinoa gainean eta denboraldian gatza eta piperbeltza apur batekin dastatzeko, nahi izanez gero.
- Bake 20 minutuz. 450 graduko labea piztu eta 10 eta 15 minutu bitarteko labean, ogiak pixkanaka frijitu arte.
- Kendu labetik eta gutxienez 5 minutu hoztu eta zerbitzatu aurretik hozten.
Ikusi ere: Zer da quinoa? Quinoa sukaldaritza aholkuak
Osasungarriagoa begetarianoa quinoa errezeta saiatu:
Begetarianoak erretako errezeta errazak :