Curry hautsek zapore atsegina eta beroa ematen dizkiete patatak dastatzeko. Etxeko applesauce eta krema garratza dira, nahiz eta dibertigarriagoak dira inspirazio indiarrez eta mango chutney eta Pepino Mint Raita zerbitzatzeko .
Egin ezazu otordu bat: zerbitzatu Indiako espeziekin edo Izokin errea duten oilaskoekin batera. Berenjena, Pecans eta Date Syrup-ekin , veggie alde aproposa. Eta Mango Tropical Mouth Down Cake hau ez da bazkaltzeko akabera perfektua besterik. Halaber, kakao lehor gehiegi erabiltzeko modu bikaina da, latkes egin ondoren.
Osagaiaren aholkua: curry hautsari buruz bitxia? Hona hemen espezieen konbinazioari buruzko atzeko apur bat. Ez baduzu denda bat erosi nahasirik eskuz, zeurea egin dezakezu. Errezeta ugari daude, baina Thai Food Expert Darlene Schmidt-en sinple hau hasteko leku ona da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo patata gozoa (2 handi, zuritu eta birrindua)
- 1/2 Kopako irina (xede osorako edo zuri gari osoa)
- 2 1/2 koilaratxo kazola hautsa
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 arrautza handiak (sueztitutakoak)
- 1/2 Kopako koko esnea (ontziratuta, ahal izanez gero gantz osoa)
- 1/2 cup canola oil (edo frijitzeko behar den zenbatekoa), oliba olioa eta oliba olioa nahasketa bat edo, besterik gabe, olioa birrindua)
Nola egin
- Preheat the furnace 200 ° F. Line bat pergamino paper paper zati gozogintza rimmed eta albo batera.
- Jarri birrindutako patata katilu handi batean. Beste ontzi batean, irina, curry hautsa, gozogintza soda eta gatza elkarrekin frijitu. Gehitu irina nahasketa patatarekin eta zamatu elkarrekin armarria.
- Gehitu arrautzak eta koko esnea patatarekin eta ondo nahastu.
- Gehitu ¼ hazbeteko olioa zartagin handi eta astun bati. Berotu bero ertain eta ertainarekin, olioa estutu arte, baina ez erretzea. Probatu tenperatura, patata goxoa txikitu olioan sartuz gero, nahikoa izaten da lattsa frijitzeko.
- Jar ezazu olio beroa olio beroarekin koilarakada koilarekin eta apur bat berdindu koilarekin. (Kontuz ez zarela mahaira hurbiltzeko - zure zartaginaren tamainaren arabera, seguru asko 4 edo 5 latkes frijitu ahal izango dituzu aldi bakoitzean). Lehenengoz frijitu 2-3 minututan, edo arte behek dira urrezko marroia. Flip the latkes eta frijitu 2-3 minutu gehiago. (Latkak azkarregi marroi badira, beroa pixka bat jaisten da).
- Pasatu latkak paperezko eskuoihalez betetako plater bat xukatu arte eta ondoren hozkailuan jarri eta labean bero mantendu gainerako latriak frijitu bitartean. Zerbitzatu berehala applesauce eta / edo krema garratza edo raita. Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 431 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodio | 381 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 9 g |