Ba al zenekien haragi eta veggie tagines , gisatuendilistak edota entsalada egosiak ere Marokoko ogietan beteak eta ogitartekoak jaten dituzula ? Horrek ez badu zuretzako jotzen, begiratu beste marokoko errezeta horietako bat sandwichen inspirazioarentzat.
Moroccan-beheko behi edo arkumeen artean parrillan esne-sandwichrik ezagunenen artean dago, frijitu, zartagin batean frijitu. Hala ere, egosten duzunean, keftak sandwich handia egiten du. Oso errazak diren gauzak mantendu ditzakezu, letxuga, tomatea, tipula eta mayo gehituz, edota fillak sartu eta gehitu entsalada txikiak, haritza , tipula plantxan, oliba eta gehiago.
Hainbat motatako arrautza eta gozogintza oso ezagunak dira Marokon. Hemen, Marokoko beheko behi ( kefta ), oliba- olioz betetako sandwich gazta erroiluak prestatzen hasi aurretik. Egin itzazu aurretik eta gorde izozkailuan snack erraz egiteko.
05 de 13
Marokoko estiloa Chicken Shawarma Oilasko Shawarma Wrap. PinoDita / Moment Open / Getty Images Shawarma Ekialdeko sandwich nahasketa oilasko samurrak, marinatuak oilasko beteak biltzen ditu. Bertsio honek Moroccan espeziak erabiltzen ditu eta tahini-jogurt saltsa tradizionala egiteko jarraibideak ditu. Egiteko erraza da, baizik eta gau edo egun osoko marineraz gozatzea.
13tik 13ra
Bocadillo Atuna, oliba eta patata Rita Maas / Photobibrary / Getty Images Hitza sandwicha gaztelania da, baina Marokok ere erabiltzen du hoagie estilo sandwich bat kaleko elikagai gisa saltzen den eta sandwich-denda askotan eskuragarri. Hegaluzea, patata eta oliba konbinazioak bereziki ezagunak dira. Chili pepper kondimentu bat da.
Utzi marinatua, txuleta egosia (maiz erabiltzen dut parrillan) eseri pixka bat xehatu baino lehenago. Egin ezazu zure ogia ozpin karamelatuak, letxuga, tomatea, gazta eta nahi duzuna. Erraza, erraza eta goxoa.
Frijitu edo parrillan jartzen badituzu, chermoula-betetako ganbak ogitarteko gogoangarria egiten dute. Lehenik eta behin, kale-janari gisa eskaini nituen. Saltzaileak ogietan beteak ditu oliba, haritza, tomate txikitua eta piper berdea entsalada eta tipula. Absolutely fabulous.
Marokoko espeziak eta haragiak belarrak gehitzen laguntzen du errutina hanburgesa otordu gogoangarri batean. Haragiak grilling gehiago zaporea gehituko du. Saiatu Etxeko Hamburger Rolls zerbitzura .
10 de 13
Merguez saltxitxa Adam Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Ipar Afrikako txistorra pikantea ezaguna da Marokon. Bertan, arrunta, kosakoa, ogitartekoak, arrautzak eta gozogintza beteak daude. Beheko arkumea, lurrezko behi edo bi nahasketa egin daitezke.