Gaileta ezagun hauek argiak eta arinagoak dira, legamia apur batekin. Legamia ere zapore atsegina ematen die. Bake gailetak hauek eta urdaiazpiko xerrak zerbitzatu edo ogitarteko txikiak haiekin. Ziurtatu gantz horiek hotz egiten ari diren bitartean!
Zer behar duzu?
- 1 pakete legamia lehor aktiboa (buruz .25 ontza)
- 1/4 Kopako ur beroa, 110 gradu inguru F
- 2 cups buttermilk berotu, 110 gradu inguru F
- 5 eta 5 1/4 cups
- helburu guztietarako irina
- 1/4 Kopako azukre pikarra
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilarakada gatza
- 3/4 Kopako hozte laburtua
- 4 koilarakada gurina frijitua
- 1 koilarakada gurina urtu
Nola egin
- Legamia disolbatu 1/4 ko ur epeletan. Ezarri albo batera
- Nahasketa katilu handi batean konbinatu irina, azukrea, hautsezko gozogintza, gozogintza soda eta gatza. Ebaki freskoa eta gurina moztu nahasketa nahasketa bazkariaren antzekoa den arte, ilar-neurri txikiko gantz zati batzuekin.
- Legamia nahasketa eta gurina irabiatu, nahastu arte. Piztu azalera sueztitu batean eta oratu orraztu esku xixekin, txandaka.
- Pat 1/2-inch lodi inguruko biribila. 2 eta 2 1/2 inch galleta mozteko moztu.
- Jarri gailetak labean errea edo pergaminoz betetako gozogintza. Pakete zapi lehor batekin estali eta 30 minutu inguru leku atseginean igarotzen utzi.
- Bien bitartean, 400 graduko labean preheatitu.
- Ezagutu gailetak eta labean 15 eta 20 minutuz edo marroi arte.
- Brotxa gailuak gurina urtuarekin beroa izaten ari den bitartean. Dozen 2tik 3ra egiten du, tamaina arabera.
Ere gustatu zaizu
- Oinarrizko Hegoaldeko Biscuits
- 20 Argi, Hegaleko Hegaluze Biscuit errezeta flaky
- Baker's Dozen: Etxeko Afaria Rolls
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 78 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodio | 310 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |