Zalantzarik gabe, gaztelaniazko hitza da, baina Marokok ere erabili ohi duen ogitarteko hoagie bat kaleko elikagai gisa saltzen da eta sandwich-denda askotan eskuragarri dago. Saltzaileen arabera, Marokoko sandwich bat prestatu daiteke Frantziako ogitarteko luze baten erdian, 8 "baguette roll edo Marokoko Khobz loaf baten erdian . Etxean, edozein ogitarteko ogi edo erroiluak egingo du.
Hegaluzea, oliba, arrautza, tipula gordinak, tomateak eta patatak ohiko betegarriak dira, atun hegaluze antzekoa dutenak baina gehigarriekin. Ogiarekin konbinatuta, karbohidratoen gainkarga dirudi, baina nire semeek maite dute. Ogia tradizionalki lehortzen den arren, oliba olioarekin nahastu nahi dut; ozpin edo maionesa ere erabil daiteke. Harissa edo saltsa beroa ( saltsa piquantea ) kondimentu tipikoak dira. Oliba tapenada ere ona da hezetasuna eta zaporea gehituz.
Erabili beheko osagai zerrenda zure inspirazio iturri gisa, zure atunontziaren, patataren eta arrautzaren oinarrian oinarritzen den sinadura sandwicha sortzeko. Bazkariko afaria duten sandwichak zerbitzatzen badituzu, aurrez planifikatzen laguntzen dizu eta mahai edo kontrako plateretan moldatutako guztia antolatzen duzun moduan, modu azkar batean mugitu ahal izateko. Lan asko egiteko sandwich hotza duten osagaiak biltzeko balio dezake, batez ere lurrun edo irakiten patatekin denbora hartu behar baduzu, barazki batzuk egosi eta arrautza batzuk egosi behar dituzu, baina zure familia eta urdaila eskertuko dizu.
Erabili zure iritzia pertsona bakoitzeko erabiltzeko osagai bakoitzaren zenbatekoa. Beheko egosteko denbora aldatu egingo da zein erabilerarako erabakitzen duzun. Ogitartekoak aurretik muntatu eta hoztu daitezke behar den arte, bazkariak bagged aukera bikainak egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 poltsa frantsesez luzea (edo baguette roll edo
- khobz )
- Aukerakoa: 2 koilarakada oliba olioa (
- maionesa edo
- ozpin-olioa )
- 2 koilarakada
- harissa (edo saltsa beroa)
- 1 15 ontza hegaluzea (xukatu)
- 1/2 patata (diced, egosita edo lurrunetan)
- 1
- azenarioa (diced, egosia edo lurrunetan)
- 2 arrautza gogorrak (txikituta edo xerratan)
- 1/2 tipula (gorria, xehatuta edo loditua, gordinik)
- 1/4 kopa oliba (xerratan edo txikituta)
- 1/2 tomatea (txikituta edo xerratan)
- Arroz egosia
- Garnish: gazta birrindua (Edam ezaguna da)
- Garnish: txikitutako letxuga
Nola egin
- Aurrera, prestatu betegarri guztiak prestatu: irakiten edo lurrun patata; irakiten edo lurrun azenarioak; irakiten eta txikitu arrautzak; irakiten arroza.
- Prestatu zure hotz osagaiak: xerra tomateak eta txikitu letxuga; tipula bat labean edo txikitu; xerra oliba; zure gazta grate.
- Muntatzeko prest dagoenean, lan-eremu handietako betegarri guztiak antolatu.
- Slice zure baguette edo beste ogia luzetara. Nahi izanez gero, zapi ezazu ogia edo oliba olioa edo ozpin-olioa bota ezazu; edo, zabaldu maionesa apur batekin. Gehitu harissa edo beroa saltsa dastatzeko.
- Ogiak atunarekin, tipulekin, olibekin, patatarekin eta bestelako osagaiak aukeratuz. Normalean, osagaiak neurriz erabiltzen dira, hauen barietatea konbinatzen ari delako.
- Zerbitzatzeko sandwichak Marokoko Mint Tea edo beste edari batekin.
- Ongi bilduta, ogitartekoak hoztu daitezke bi egunez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1563 |
| Fat guztira | 51 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 21 g |
| kolesterola | 635 mg |
| Sodio | 3.615 mg |
| karbohidratoak | 120 g |
| Fiber dietetikoa | 18 g |
| Protein | 151 g |