California Seasonal Fruits and Vegetables

Kalifornian denboraldian zer gertatzen den?

California AEBetako fruta eta barazki guztien% 80 inguru hazten da, beraz, Kaliforniako denboraldiak, hala nola, dira nazioko urtaro askotan modu ez bazaude lokalean beste nonbait erosten. Hau da, agian ezingo duzu lokalik lortu, baina nazio mailan erosten ari zarenean hemisferioko denboraldiekin harremanetan jartzen zara, hau da, zerbait. Urtaroen produktuak ere begiratu ditzakezu: udaberrian , udan , udazkenean , neguan .

Sagarrak, uda amaieran udazkenean (biltegiratze hotzak udaberrira arte)

Apricots, udaberri amaieran udaberrian zehar

Alkatxofak, udaberrian eta hasieran goizean

RUGULA, eskuragarri urte osoan, baina onena udaberrian eta udazkenean

Zainzuriak, udaberrian eta uda hasieran

Aguakateak, klasikoki udan, baina egun osoan zehar biltzen dira

Basilio, udan

Beets, urte osoan zehar

Belgikako Endive, eskuragarri urte osoan, baina onena udazkenean eta neguan

Urberoak, udan

Blueberries, udan

Boysenberries, uda hasieran

Brokolia, urte osoan, baina onena udazkenean eta neguan

Brokoli Raab, udaberrian erori

Bruselako sproutsak, udazkenean eta neguan

Aza, onena udazkenean eta neguan baina eskuragarri urte osoan zehar

Cantaloupes, uda amaieran

Txoriak , neguak eta udaberri hasieran

Azenarioak, urte osoan zehar

Azalorea, onena udazkenean eta neguan, baina urte osoan zehar

Celeriac / Apioa, erorketa eta negua

Apioa, onena udazkenean eta neguan baina eskuragarri urte osoan zehar

Chard, udan eta erori

Gereziak, udaberri amaieran eta udan

Garaztan (aka garbanzo babarrunak), udan freskoa (urte osoan lehorrak)

Chicoriak, erorketa eta neguan

Chiles, udan eta erori

Cilantro, urte osoan zehar

Klementinak, neguan

Collard Greens, urte osoan zehar

Artoa, udan

Cranberry Beans, uda amaieran eta udazkenean

Pepinoak, udaberri amaieran udazkenean

Edamame , jaitsiera

Lore jangarriak, udaberri eta uda

Berenjena, udan eta goizean

Escarole, erori eta neguan

Fava Beans, udaberrian

Mihilu, udaberrian erori

Fiddleheads, udaberrian

Figs, udan eta udazkenean

Baratxuria, udan eta udazkenean (gordetako urte osoan)

Gooseberries, udan

Pomeloa, negua eta udaberrikoa

Mahatsa, udako bukaera eta goiz jaitsiera

Almendra berdea , udaberrian

Green Beans, udan eta goizeko udazkenean

Baratxuri eta baratxuri berdeak, udaberrian

Green Onions / Scallions, udaberriko udazkenean

Negarrez, erori eta neguan

Huckleberries, uda amaieran eta hasieran jaitsiera

Kale, onena udazkenean eta neguan

Kiwis, negua eta udaberrira

Kohlrabi , udaberriaren ostean berandu jaitsita

Kumquats, negu amaieran eta udaberrian

Porruak udaberrian erori

Lemongrass , udan eta udazkenean

Limoi, neguan eta udaberrian

Letxuga, eskuragarri urte osoan zehar nazioartean, baina onena udaberrian

Limes , udako bukaeran eta udazkenean

Mandarin Laranja, negua

Mangos, udan

Marionberries, udan

Meloi, udan eta goiz jaitsiera

Mintegia, urte osoan

Morels, udaberrian

Perretxikoak (landatutakoak), urte osoan

Perretxikoak (basatia), udaberriko udazkenean

Zilborra Laranjak, neguan eta udaberrian

Nectarinak, udan

Nettles, udaberrian

Patata berriak , udaberrian

Okra, uda amaieran eta hasieran jaitsiera

Tipula, udaberriko udazkenean (neguan gordeta)

Oreganoa, urte osoan zehar

Perrexila, urte osoan

Parsnips, udaberrian erori

Peaches, udan

Pears, fall

Pea Greens, udaberrian

Peas & Pea Pods, udaberrian eta uda hasieran

Peppers, udan eta hasieran jaitsiera

Kremak , erorketa eta neguko hasieran

Urdaiazpikoak eta ugariak, udan

Pomegranates, erori

Pommelos, negua

Patatak, uda amaieran erortzearen bitartez, baina biltegiratze urte osoan zehar

Pumpkins, erori

Korapiloak , erori

Radicchio, uda amaieran udaberriaren hasieran

Erradiak - Txiki (gorria, gosaria, frantsesa, eta abar), udaberriko udazkenean

radishes - Handiak (Daikon, gaztelania, sandia, eta abar), erori eta neguan

Rapini / Brokoli Raab, udaberrian erori

Mugurdi, udan

Rhubarb, udaberrian eta uda hasieran

Romano Beans, udan eta goizeko udazkenean

Rosemary, urte osoan zehar

Rutabagas, erori eta neguan

Sage, urte osoan

Salsifikatu, erori eta neguan

Shallots , udan eta udazkenean (neguan biltegiratzeaz)

Babarrunak Shelling, udan eta hasieran jaitsiera

Snap Peas & Snow Peas, udaberrian

Sorrel, urte osoan

Espinakak, urte osoan zehar

Udaberri tipula, udaberrian

Urdaiazpikoa, urte osoan

Itsasgarriak ortzadarrak, udaberrian

Summer Squash, udan

Freskoak, udaberrian eta udan

Sweet Onions, udaberrian eta udan

Patatak, jaitsiera eta negua

Sunchokes / Jerusalem Alkatxofak, erorketa eta neguan

Mandarina, negua

Urtebetetzea, urte osoan

Tomatillos, udako bukaeran eta udazkenean

Tomateak, udan

Astigarrak udaberrian zehar erortzen dira

Valencia OrgĂ­n, primavera y verano

Urdailean, urte osoan zehar

Watermelons, udan

Winter Squash, erori eta neguan

Kalabazin eta udako squash, udan

Zucchini Blossoms, udan