Argentinako Elikadura Errezetak

Argentinako herrialde handi eta oso garatua da, behi, aleak eta ardoak barne hartzen dituzten hainbat elikagai ekoizten eta esportatzen dituena. Argentinan bereziki ezaguna da ardoa eta bere behi. Errea , haragi plantxan landutako janaria, herrialdeko sukaldaritzako tradizio garrantzitsuenetako bat da.

Argentinako sukaldaritza Europan oso eragina du eta Espainiako hainbat estilo plater, pasta eta pizzak italiarrak eta Frantziako gozogintza biltzen ditu. Argentinarrak plater hauei estilo berezia gehitzen die, hala ere, beren kabuz egiten.

Buenos Airesen, jatetxe kultura oso sofistikatua aurkitu daiteke, mundu osoko elikagaiekin. Argentinako landa-eremuetan, jendeak jada ohiko Hego Amerikako dieta jaten du.

• 05eko 1ean

  Hasteko

  Empanadas Tucumanas funtsean txiki-txiki, etxeko haragi tartean arrautza pixka bat eta espezie zoragarri asko.
  Chorizo ​​Saltxitxa moztu hau ezagun txistorra tipula zatitan sartu, gehitu toppings, eta harrera perfektua egin duzu.
  Pizza a Caballo "pizza sandwich" da, bi orraz mota desberdinez osatua.
  Fainá txorizoarekin, gazta urdinarekin eta espinakarekin pizza landu baten antzekoa da, baina bira batekin. Platerako laua da txitxirietatik eratorritako irina osatua, eta tapa goxoa da!

• 02 de 05

  Side Dishes and Sauces

  Chimichurri Saucek , baratxuri eta perrexilarekin, haragia, oilaskoa eta arraina laguntzen eman dio.
  Provolone gazta plantxan, usain gozoak, usain gozoak eta alboko plater bikainak dira.
  Picada Argentina haragi zaporetsu, gazta eta beste beheretako plater bat da, hatzekin partekatzeko eta jan dezaten.

• 05/03

  Ikastaro nagusiak

  Asado parrillan dagoen haragia eta landare platerak eta alboko platerak eta postreak eskaintzen ditu.
  Carbonada Criolla txuleta berezia duen behi-azienda da. Ohiko patatak eta tipulak ordez, errezeta honek fruitu lehorrak eta patata gozoa ditu.
  Fugazza argentinarra den focaccia da eta flatbreads guztiak plater oso polifazetikoa da. Saiatu mozzarella labean klasikoarekin edo fugazzeta izeneko betetako barietate batekin esperimentatu.

• 04 de 05

  Postreak eta gozogintza

  Dulce de Leche "esne azukrea" esan nahi du, baina Argentinako postre asko gozatzeko karamelu saltsa goxoa eta ezaguna da.
  Alfajores geruzadun cookieak daude kanpoko kurruskariak eta barrualde bigunak eta krematsuak. Zapore eta tamainu askotan datoz.
  Pasta Frola de Dulce de Membrillo postre zoragarria da cookie-like shortbread lurrazalarekin eta irasagarra pasta betez.
  Torta Negra Galesa Patagonian Black Welsh Cake - fruta-fruta aberatsa eta delikatua da.

• 05 de 05

  Edariak eta bestelako tradizioak

  Argentinako edari garrantzitsuenetako bat yerba mate tea da. Yerba mate edateko jarduera oso soziala da. Tea drinkers-ek bazkaria prestatu gourd-ko cups ederrekin eta zilarrezko lastozko zuritu batekin.

  Yerba Mate Tea : Argentinako brew klasiko hau nola egin ikasteko.
  El Submarino Argentinako txokolate bero honek txokolatearen alde bat hartzen du edari beroarekin murgilduta, eta zaporea aberatsagoa bihurtzen du.
  Tortas Fritas Native American ogia frijitzeko antza dute arren, tortas fritas gehiago gailetak frijituak bezalakoak dira.
  Malbec Argentinako sinadura mahatsa da, eta azkar egiten du izen berri bat ardo zaleentzat.