Marjoram oreganoa ordezkatu daiteke
Oregano Sukaldaritza Aholkuak
• Fresh oregano beti aukerarik onena da. Strip zurtoinetik irteten da eta zurtoa baztertzen du.
• Sorta baten oreganoa erabiltzen duzunean, ez itzazu uztai hostoak uzten. Lotu gainerako belarekin.
• Oreganoa gehiegizko eta mingotsa izan daiteke, zapore apaleko elikagaietan gehiegi erabiltzen bada. Gustatzen zait joan ahala.
• Zure chili hautsak egiten dituzunean, aukeratu oregano mexikarra zapore indartsu eta atsegina.
• Oraindik oregano bazara aurkitzen baduzu, marjoram ordezkatu ahal izango da. Erabili 1/2 izeneko oregano kopurua. Basilioa , saltsa eta ezkaia beste ordezkoak dira.
• Oreganoa ondo doa tomate- plater bati buruz. Haragiak eta barazkiak ere osatzen ditu, besteak beste, spaghetti saltsa, pizza , kalabazina , brokolia , azalorea, berenjena eta arkumea .
• Baratxuri , tipula , ezkaia, albahaka, perrexila eta oliba olioa ohiko osagarriak dira.
• Orbana lehorra erabiltzen denean, eskuz palmatu ezazu janariari gehitu aurretik. Osaera ezinbesteko olioak laguntzen eta zaporea berpizten laguntzen du.
• 1 koilarakada freskoa oregano = 1 koilaratxo lehorrak.
• 1 ontza freskoa oregano = 1/2 Kopako txikituta.
• 1 koilaratxo oregano lehorra = 1 koilaratxo oregano likidoa.
Gehiago Oregano eta Oregano errezeta buruz:
• Oregano Sukaldaritza Aholkuak
• Oreganoaren biltegia
• Zer da oreganoa? ohiko galderak
Cookbook
| • | Herb Garden Cookbook |