A picada tradizio argentinarra da, guztiz partekatutako hatz elikagaiak biltzeko. Entretenitzeko ideia geniala da; jendeak "aukeratu" elikagaietan (picada izena aditz picarretik dator) ardoa edo garagardoa eta sozializatzen duten bitartean. Txiki bat aperitibo bat izan daiteke, batez ere barbakoa bat (plateretik bazkaria) edo lagunen artean otordu goiztiar bat bezala.
Picadas gustuko duzun edozein motatakoa izan daiteke (sormena!), Baina osagai tipikoenak haragi, gazta, oliba, beste inon barazki , patata frijituak, ogi xerrak eta kakahueteak kontserbatzen dira.Zer behar duzu?
- (Hauek dira iradokizunak ...)
- Txuletako haragia, hala nola, indioilar ketua eta urdaiazpikoa
- Hard Salami
- pepperoni
- Txorizoa xerratan
- Gazta kuboak - cheddar, monterey jack, nekazari gazta
- Oliba berdea eta beltza
- Pizza xerra, ziztadak moztu
- Tortilla bat, ziztadaz apainduta dauden piezak moztu (
- Espainiako tortilla errezeta - Tortilla Espanola )
- kakahueteak
- Almendra ketuak
- Fruitu lehorrak
- Zereal mingotsa
- Chimichurri Sauce
- Slices de
- Frantziako ogia
Nola egin
- Antolatu haragi eta gaztak dekoratiboki erretilu batean.
- Hornitu ogia eta fruitu lehorrak ontzi txikietan, alboan, eta hortxadak edo sardexkak eta plater txikiak gonbidatuei.