Formak azkar eta errazak Figs zerbitzatzeko
Piku fresko eta helduak zaporez betea eta egun luzea bezain leuna izaten dira eta, beraz, oso gussying gutxi eskatzen dute. Saiatu hamar errezeta azkar eta erraz hauek: gozokiak postrekin eta aperitibo xelebre batzuekin denboraldian dauden pikuak freskoak ateratzeko.
01 de 15
Piperrak hankak bildutaPiperrak hankak bilduta. Argazkia © Molly Watson Putz bakoitza hirugihar zati batekin (oso ondo funtzionatzen du hirugihar xerra erdira murriztu eta zurtoinaren inguruan biltzeko espiral batean - panketarekin ondo funtzionatzen du hemen, xehatu eta xehatuta). Jarri piperrak xerrak eta broilak, beharrezkoa izanez gero, hirugiharra crisped eta browned arte. Hornitu beroa.
02 de 15
Gazta urdinak-Pikuak beteakGazta urdinak Piku beteak. Argazkia © Molly Watson Piztu bakoitzaren alboan xafla bat egin. Zure gazta urdinik gogokoena pixka batean sartu - gorgonzola dolce bezalako krematsuenak bezain leunagoak eta krematsuak. Zerbitzatu bezala, edo brotxa pikuak canola edo landare-olioarekin eta zartaginean edo parrillan beroarekin jarri, behin piztia egosi arte eta gazta urtu egiten da, guztira 8 minutuz.
03 de 15
Piku ahurrak
Piku ahurrak. Argazkia © Molly Watson Landatu gozogintza orri batean zatituta. Brotxa kanola edo landare-olioarekin edo gurina urtuarekin. Txuleta arte burbuilak pikuak arte eta ertzetan marroia hasteko. Hornitu plater gozo edo gaziak. Ohiko postrerako, igurzten pikondoak eztiarekin egosi aurretik eta marscapone, creme fraiche edo izozkiarekin zerbitzatu.
04 de 15
Fig eta Pancetta Entsalada
Arugula Pancetta Fig Salad. Argazkia © Molly Watson Gehitu txikitutako pikuak eta txikituta, egosi pancetta edo hirugiharra, entsalada berdinarekin. Ozpina balsamic bakarreko apailatzearen ona da 3 koilarakada oliba olioarekin, 1 koilarakada ozpin baltsamikoarekin, gatza eta piperra gehituta dastatzeko.
05 de 15
Piperrak almibarretanFigs En Xarope Espatitua. Argazkia © Molly Watson Egin azukre ziropa espezifikoa 1 zati azukrearekin eta 2 zati urarekin; gehitu kanela, laranja zestoan, bainila babarrun bat, osagaiak, izar aniziak edo cardamomo, baita ere piperbeltz beltzek hemen lan egin dezakete. Ekarri irakiten bat azukrea desegiteko. Berotu beroa eta simmer egonkorra mantentzeko. Gehitu pikondo osoa edo erdia eta 5 minutuz egosi. Kendu pikuak, utzi almibarretan freskoa eta itzuli pikuak almibarretan (nahi izanez gero, pikorrik apur bat nahastu eta almibarretan bat bihurtu, utzi nahasketa hozten den bitartean). Zerbitzatu bere kabuz, baina pikuak izozkiak dira . Hozkailuan hainbat astetan mantenduko dituzte.
15ko 6
Fig CoulisFig Coulis. Argazkia © Molly Watson Irabiagailuan edo elikagaien prozesadorean, burrunba edo ozpina ozpina eta oliba olio nahikoa duten zuritutako pikuak, purea kontserbatzeko. Gehitu gatza eta piperbeltz berria dastatzeko. Beroa astiro-astiro eta txerriki, oilaskoarekin, ahatearekin edo indioilarekin zerbitzatu. Nahikoa lodi utzi dezakezu eta erabili gehiago hedapen gisa.
7 de 15
Fig CrostiniFig Crostini. Argazkia © Molly Watson Piper fin txikitu eta ozpin baltsamiko eta gatza dastatzeko zozketa. Utzi pikuak eseri xukaderak ebaki eta xigortzen. Goiko txuleta nahasketarekin batera eta piper beltz berrian eraztun bat edo bi. Ahuntz gazta fresko apur bat zabaldu ahal izango duzu lehendabizi, nahi izanez gero, edo gazta urdin xehatu goian soinuak zaporetsua bada.
08 de 15
Eztia erdi frijituakEztia erdi frijituak. Argazkia © Molly Watson Hiru pikorrik luza. Saltatu gurina eta eztia koilarakada bat edo bi, frijitu zartagin batean eta jarri pikuak, moztu behera, zartaginean. Egosi dena burbuilera arte eta pikuak pixka bat margotzen hasten dira. Egosketa gisa, koilarakada gurina eta eztia behin edo bitan goiko pikillo gainean. Pikuak kendu zartaginean eta krema, krema harrotua , jogurtak edo izozkiarekin zerbitzatu, nahi baduzu.
09 de 15
Figs With Marscapone
Figs With Marscapone. Argazkia © Molly Watson Hiruhileko edo hiruhilekoan pikuak luzeak dira eta marrubigun, crème fraîche, greziar jogurt, edo krema garratza gainean edo alboko panpina txikiekin zerbitzatu. Mint edo limoi zurizko xinfotoa ukitu atsegina da.
10 de 15
Figs Parmesanoarekin eta Balsamicarekin
Figs Balsamic eta Parmesanoarekin. Argazkia © Molly Watson Pikondoak zatitan erdi edo zatitu. Plater batean parmesanoarekin egindako gazta eta txigortua txigortzen da, kalitate handiko ozpin baltsamikoarekin edo fruta ozpinarekin. Lurzoru beltzean piperbeltzaren bira batzuk ere atseginak dira.
11 de 15
Pikuak, ahuntz gazta eta pinaziak
Figs Goat Gazta. mariannehope / Getty Images Gazta fresko eta krematsua (aka chevre) eta pinu-intxaur batzuek egindako gozo txiki bat edo bi egin ohi dituzte gatz gozoak pikatu egiten direnean.
12 de 15
Figs eta Berriak
Figs & Berriak. MAIKA 777 / Getty Images Piku txuriak fruitu fresko eta helduekin naturalak dira. Erabil itzazu fruitu lehorrak zure jantzirik onenarekin: jogurtekin, granola batekin, smoothie ontzietan ... Aukerak amaigabea da.
13 de 15
Pikuak eta izozkia
Pikuak eta izozkia. Emmaduckworth / Getty Images Sundae txikitu edo hautseztatu edo laurdenetan moztu eta ontzi batean ezarri, pikuak eta izozkiak konbinazio naturalean gozoa dira.
14 de 15
Pikuak eta jogurtak
Figs on Yogurt. Westend61 / Getty Images Pikondoak eta jogurt lodiak konbinazio bikainak dira. Joan big proteina-jositako greziar jogurt estra-biga, pikuen aberastasunarekin nabarmentzen da.
15ko 15
Antipasto Platter-en zuloak
Antipasto Platter. Irudia Pantry / Getty Images Pikuak ogi gozoa ematen diete antipasto platerei, ogi saltsak eta gazta krematsuak ohar bat bidaltzeko. Hornitu itzazu horien osoko, erdirako edo laukizuzen arabera, eta horietako asko!