Ez da azenarioak gazta hau ekoizteko intoxikatuta
Zer da zure gogoko gauzak, ardoak eta gaztak bi maite ez direnean maitekez mokadu batean konbinatuta? Ahuntz gazta borracha (Al Vino murtzarra) Espainiako gazta jendez gainezka, beti ezaguna eta gazta da, non ikusi ahal izango duzu gari goxoa deitzen den. Arrautza purpura ardo beltzeko bainuetatik dator, eta horrek gazta fruitu zapore apur bat ematen dio. Zaporea ere zorrotz eta zimeldua da, baina oso atsegina, "Ni gustatzen zait, nahi dut".
Ahuntz gazta gustatzen ez dutenentzat, ahuntz ahuntz oso ahula da.
Gazta ahuntz gazta ekoiztea
Ahuntz-ahuntzak Murigako tokiko ahuntz gazteen esne pasteurizatuak dira Jumillako Murtzian, Espainiako hego-ekialdeko eskualdean. Ahuntz-ahuntzezko gurpilak bi edo hiru egunetan bikoiztuak dira, Doble Pasta gorriarekin (bikoitza itsatsi). Bi aldiz fermentatzen den Monastrell mahatsetik egindako ardo aberatsa da. Hondoratu ostean bi hilabete eta erdi urte daramatza. Ehun erdi leun eta krematsua sortzen da.
Ahuntz ahuntzaren zerbitzua
Ahuntz Ahuntzak edozein festa egiteko aproposa da, edo arratsalde pribatu askorekin. Oso dibertigarria da Ahuntz-ahuntzari beste espainiar jantzi batzuekin zerbitzatzea, hala nola, xorizo espainiarra , Marcona almendra eta oliba. Gainera, ondo moldatzen dira postrekin, mahats-usain gozoak eta ardoaren usain gozoa duelako.
Ahuntz Ahuntzarekin azukrea jaten baduzu? Gazta-azukak zuretzako jaten duen ala ez adierazten du , baina ahuntz-ahuntzaren azala jangarria da eta, normalean, zapore epelak eta testura leuna eta fina du.
Fruitu eta ardo beltzak (batez ere Espainiatik datoz), ahuntz ahuntzarekin bikotea. Baina jende askok ere koktelekin gozatzeko aukera ematen du.
Ahuntz gazta artoarekin sukaldaritza
Ahuntz-ahuntz gazta ondo urtzen da eta errezeta ere erabil daiteke. Gehitu ogitarteko beroa edo hotza, pizza edo entsalada. Handitutako tomate eta hosto erraldoien entsalada gainetik.
Baina ez dut Goat gazta bezala
Ahuntz gazta maitasuna edo gorrotoa izan daiteke. Batzuk ahuntz gazta zapore apardun eta azidoa aurkituko dute unappealing. Beste batzuek maite dute. Baina ahuntz gazta guztiak ez dira berdinak.
Ahuntz gazta freskoaz arduratzen ez baduzu, ahuntz gazta eman ezazu saiatu. Nahiz eta hilabete gutxiren buruan (Ahuntz Ahuntzena bezalakoak) ahuntz gazta lotzen duten saguzar azidoa galtzen dute. Hurrengo gazta gazta batean zaudela, galdetu Midnight Moon (gouda-ren estiloa), Chevre Noir (ahuntz cheddar) edo Garrotxa (gozoa eta nutty).
Beste gazta Espainiako motak
Ahuntz-ahuntz gazta Espainiako gazta ezagunenetakoa da Estatu Batuetan, Espainian, Mantxako beste jendetxo-gustukoena. Baina bi gazta horiek egiazki egiaztatzeko merezi duen Espainiako gazterik urrun daude.
Hurrengo gazta dendan, Garrotxa, Ibores, Majorero, Idiazabel, Tetilla eta Mahon buruz galdetu. Espainiako gazta guztiek zapore berezia eta testurak merezi dituzte. Horietako bakoitzak Amerikako gazta dendetan aurki daitezke nahiko erraza.