05eko 1ean
Start With Fresh, Ripe Peaches
Mertxikak merkatuan. Argazkia © Samira Sharezay / EyeEm / Getty Images Hasi mermelada fresko eta helduekin. Gordinik jaten ari bazara, ziurtatu haiei batzuk eman eta pixka bat leuna sentitzen duzula. Mertxikak indartsuagoak direnez, ezin hobeak dira gatz mineralak jaten dituztenak, ezin hobeak dira Peach Pie bezalako labean, adibidez, egosita egoten direnean. Mertxikak hurbil dauden jakiteko aholkuak lortzeko, ikusi Nola erosi Peaches .
Bi moduak edo mertxikak mozteko hurbilduak daude: zuritu eta gero xerratan edo xerratan eta gero zuritu; biak hemen estaltzen dira.
02 de 05
Peel the Peaches, Nahi duzu
Peach zuritu osoa. Molly Watson Nahi baduzu, mertxika itsatsi. Inoiz baino lehenago egin ez baduzu, ikusi Nola Peaches Whole (hau blanqueatzen du, edo ur irakinetan segundo batzuk daramatzaten, beraz, ur pixka bat bota irakiten aurretik beste edozein).
Hala ere, nahiago baduzu, zuritu mertxikak (nahiz eta mertxikak zuritu hilean moztu baino lehen soilik izan), joan 4. urratsean.
Zergatik beste metodo bat aukeratu beharko zenuke? 2 edo 3 mertxikak besterik ez badituzu zuritu, erraz eta nahikoa da xukatu eta gero zuritu. Hala ere, zenbaki handiagoekin lan egiten baduzu, askoz ere azkarrago doa, oso osorik hustuta egoteko prozesua igarotzerakoan, nahiz eta harritzeko pixka bat bezalakoa izan daitekeen: askoz ere azkarrago doa banaka xerrak.
05/03
Nola frijitu pixka bat xehatu
Peach Wedges mozketa. Molly Watson Mertxikak zuritu osoarekin lan egiten baduzue, garai batean melokotoi batekin lan egin. Ontzi handi bat zuloetatik zintzilikatzeko, eduki melokotoi eskuan eta, paring zorrotzaren labana erabiliz, zulora moztu. Ondoren, moztu paralelo 1/2 hazbeteko (edo nahi den lodiera) ebaki lehenengo, baita pit.
Fokatu zure labana blade lehen xerra norabidean, segmentua erraz etorriko da. Errepikatu gainerako fruituarekin. Desegitea zuloan.
04 de 05
Nola moztu gabeko melokotoi bat moztu
Melokotoi mingotsa, xerratan. Molly Watson Mertxika melokotoi bat xerratuz gero, erdian ebakitzen hasten da. Eutsi ebaki melokotoiaren erdia eta alderantzizko norabideetan bihurritu. Ekintza hau zuloa askatuko du. Tira melokotoi erdiak eta zuloa kendu. (AEBetan freskoa saldutako melokotoi gehienak clingfree dira, zuloak azaleratzen du; clingstone melokotoi batean gertatu bazenuen, zuloa koilarakada batekin zulatu beharko zenuke).
Murriztu melokotoi erdia xerrak edo wedges lodiak, nahiago baduzu. Zatiak nahi badituzu, zizaila edo xerra bakoitza zuritu eta haragiaren arteko labana ebakitzeko erraza da.
05 de 05
Nola Peach Lata moztu
Mertxika, xerratan eta zuritu. Molly Watson Erabili paring labana zurtoin bakoitzaren zuritu edo xehatu-mertxarri benetan madarikatuak zuritu nahiko erraz ateratzeko.
Arrautza mermelada perfektua da fruta entsaladak edo entsaladak jaurtitzeko, eta, jakina, jogurtak, zerealak edo izozkiak dira.