Piku freskoak ezagunak dira, hauskorrak dira. Azukreztatutako almibarretan prestatzen ari zaren bitartean, pikondo fresko delikatuak eraldatzen dira, baina egun bat edo bi irauten dute, zaporeko sakonagoak eta iraunkorrak tratatzen dituztenak.
Kontuan izan hau modu bereziki ederra dela pikorrik baino gutxiagoko gozoak erabiltzea, batez ere marroi indioilar pikuak , egosi gozoak almibarretan. Zerbitzatu pikuak eta beren almibarretan beren kabuz - edo, hobeto nire ustez, izozkiaren gainean efektu handiz. Gainera, badirudi jogurt arrunta, ez edatea (gosari edo postrea bezala), oatmeal edo beste zereal beroetan edo krepeetan edo gofreiletan (kasu horretan pixka bat hozten zaie). Pipas almibarretan prestatuak ere ederrak dira txerriki, ahate edo arkume bezalako gozoki onuragarriei esker.
Pikillo freskoak erabiltzeko modu errazagoak lortzeko, ikus 10 Easy Fig Recipes .
Zer behar duzu?
- 12 pikuak
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 kanela makila
- 2 eta 3 ale osoak (aukerakoa)
- 2-3 koilaratxo beltzak (aukerakoa)
- 1 eta 2 karramarroen gorringo osoak (aukerakoa)
- 2 piperbeltz (aukerakoa)
- 1/4 koilaratxo birrindua intxaur muskatua (aukerakoa)
Nola egin
- Ekarri azukrea eta 1 Kopako ura kazolan ertaineko simmer batean (piku guztiak eduki behar ditu). Mugitu behar den azukrea desegiteko. Gehitu kanela makila baten erdia eta erabili nahi dituzun bestelako espeziak (edo denak!) Eta irabiatu 10 minutu inguru almibarretan.
- Pikuak zurtoinak kendu eta baztertu; jarri pikuak almibarretan. 5 minutu inguru. Ez itzazu luzeegi egosten, edo guztiz erortzen dira.
- Kendu laranjazko pikuak eta utzi pikuak eta almibarretan bereizita 15 minutu inguru behar dituzula (pikuak uzten badituzu, bigundu egingo dira eta pixka bat erortzen hasten dira, beraz, soinuak ondo badituzu, utzi!).
- Behin apur bat hoztu ondoren, almibarretan iragazi, espeziak baztertu eta xerrak piku gainean bota.
Erabili pikuak epela -hala dira benetan lusciousak -gaineratu edo gorde, estali eta hoztu-, 2 aste inguru arte (iraungo dute luzeagoa izan arren, baina pikuak denboran zehar leunagoak eta leunagoak lortuko dituzte eta erori egingo dira apur bat apur bat igaro ondoren). Pikuak edalontzi batean jarri nahi ditut eta almibarretan bota itzazu hozkailuan gordetzeko; horrela, ikusi ditut eta gogoratu berandu baino lehenago erabiltzen dituzula.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 263 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 2 g |