Bete babarrun berdeak
Steaming modu bikaina da berde babarrunak prestatzeko, kolore berde ederra mantentzeko eta elikadura-balioa mantentzeko. Berde-babarrunentzako hiru modu daude: mikrouhin-labean, lurrunezko saski batean eta zartagin batean. Hiru kasuetan, babarrunak ur irakinetan lurrunaren beroak egosten ari dira. Bero heze eta nahiko leuna beroak uniformeki egosi dituzte, ehundura bitxiak leuntzen dituzte eta bitamina K (C bitamina, bitamina A, potasio, folate eta burdina) maila zoragarrietan mantentzen dituzte.
Mikrouhin batean lurrunetan
Mikrouhin labean babarrunak berotzen dira, zalantzarik gabe, azkarra eta erosoa. Hala ere, zailagoa da mikrouhin-labe batean kokatutako barazkiak lortzeko, eta mikrouhin batean lurrundutako babarrunak lehortzea edo lehortzea ekidin dezakezue, zenbat likido erabiltzen duzun eta zein indartsua den zure mikrouhin-labearen arabera.
Jarri birrindu eta garbitu babarrun berdeak ontzi handi batean, koilarakada txikia edo beheko urarekin (garbitutako berdeko babarrunak urarekin lotzen dira). Cover babarrunak mikrouhin-labean edo tapa laukoiztuarekin (mikrouhin-labe plastikoa saihestu), eta 1 minutuko indar handian egosi. Ebaki eta errepikatu probatu 15 segundoko aldietan, babarrunak zure gustura egitean.
Steaming saski batean lurrunetan
Hau lurrunezko metodo klasikoa da, itsasontzi saski bat edo olio batean sartzen den txertaketa erabiliz.
Ekarri uretatik ur pixka bat ontzi batean sartuz, zure lurrun saskia edo txertaketa egokitzen.
Jarri birrindu eta garbitu babarrun berdeak saski-saski batean, ur irakinetan, estali eta lurrunetan jarri arte, 3 edo 5 minutuz (berriro ere, zure babarrunak bezalako kurruskaria edo leuna).
Pan lurrunetan
Honek zure go-to-metodoa bihur dezake berde babarrunak ekiditeko. Ekipamendu eta emaitza minimoak erabiltzen ditu edalontzi berdinean, dardaratzaile eta zaporetsuetan.
Ekarri 1/2 hazbeteko ur gazia ur irakinetan edo saltxitxa batean irakiten. Gehitu babarrunak moztu eta garbitu, estali eta prestatu babarrunak mokaduari samurtu arte eta ura lurrundu arte, 3 eta 5 minutuz (zure babarrun berdeak nola kurruskariaren arabera).
Errezeta babarrunak Green Steam
Green beans-ekin prestatzeko metodo gogokoena edukitzea hurbiltzeko urrats bat emango zaizu landare hau duten plater interesgarri eta zaporetsu batzuk sortuz. Apur bat entsaladetan, esate baterako, bean entsalada marinatua , berde babarrun tipula gorri entsalada eta menda jalapeño babarrun berdeak prest egon ohi dira eta plater ezin hobeak dira cookie edo piknikera ekartzeko.
Bazkaririk gabeko kubo baten oinarrizko plater edo oinarria bilatzen duzu? Amerikako klasikoa, babarrun amandina berdeak eta tomatea eta mozzarella gazta kremarekin batera, barazki kurruskari honen erabilerarako zoragarriak dira.