Jarraitu irakurtzen garagarrari buruzko guztia ikasteko, definizioa barne, garagarra nola prestatu eta garagar osasuntsu batzuk prestatzeko .
Zer da Garagar? Definizioa
Elikadura osoko garagarra zuntz handiko osagai osasuntsu eta osasungarria da. Egosita dagoenean, garagarrak ehundura goxoa eta nutty zaporea ditu, arroz marroia antzekoa. Garagar zopa egiteak ziurrenik garagarra jateko modurik ezagunena eta ezaguna den arren, beste edozein aleak erabili ahal izango dituzu, esate baterako, kus, quinoa edo arroza.
Kontserbako curry edo barazki begetariano bat irabiatu arroz ordez arroz edo garagar pilaf edo garagar-entsalada ( quinoa entsalada edo arroz pilaf bat egin beharko zenuke), edo gehitu gutxi batzuk zure zopa edo entsalada gogokoena.
Ikusi ere: 8 garagardo errezeta onenak saiatu
Garagar motak
Barazkiak ontzi handietan edo gozogintzako ataletan edo arroz eta beste alkoholen ondoan dauden korridore erregularretan daude eskuragarri. Zenbait janari arruntek stock garagar elikagai naturaletan korridore edo babarrun eta dilistak ondoan. Garagar garratza edo garagarra zurixkak, batzuetan garagardogabekeriaz deitzen dutenak, prozesatu gabekoak dira eta garagardo perla edo perla baino gehiago jaten dute, hau da, arruntak eta janari gehienak saltzen dituztenak.
Azkar sukaldaritza garagar (batzuetan "berehalako garagar" izenekoa) osasuntsua da, baina 10 minutu besterik ez da sukaldatzen. Saiatu sukaldaritza azkarregi garagar bat gehitzeko zopa simmering pot bat gehituz.
Ultramarinos gehienak normalean perla edo perla garagarra saltzen dute.
Beste barietate batzuk aurkitzea erronka apur bat izan daiteke, baina errezeta gehienak garagar perlazkoa ere deitzen dute. Kontuan izan gune honetako garagardo errezetak garagardoa duten perlak erabiltzen dituztela, ohikoa den moduan. Sukaldaritza azkarra edo berehalako garagarra erabiltzen ari bazara, gomendatutako sukaldaritza ordutegia egokitu beharko duzu.
Nola garagarra prestatu
Sukaldaritza garagar sukaldaritza arroz antzekoa da. Estali 1 edalontzi koilaratxo bat , 2 edalontzi ur edo barazki salda, eta simmer 30-40 minutuz sardexka batekin fluffing aurretik. Edo, saiatu arroz-sukalde bat erabiliz. Gehitu 2 1/2 edalontzi ur bakoitzeko garagar-kopa bakoitzeko. Lehortu oregan ura garbitzea, denbora guztian sukaldaritzan moztu dezazun. Garagar prezipitatu daiteke ordu gutxira edo gau gutxira. Zure garagar pre-soakingean sukaldaritza denbora gutxituko da hamabost minutu inguru. Garagar ere presiozko sukalde batean egosi daiteke, zure presiozko eltzearen argibideak ere jarraitu nahi badituzu, sukaldariek ereduen artean pixka bat alda dezakete.
Garagar eta zure osasuna
Zenbat osasuntsu dago garagarena? FDAren arabera, garagarraren zuntz solubleak bihotzeko gaixotasun koronarioak izateko arriskua murrizten du eta kolesterola jaistea galarazten du . Baina hori ez da elikagai harrigarri hori guztia! Barazkiak ere ez du disolbaezina zuntz, eta horrek 2 motako diabetesaren eta koloneko minbizia izateko arriskua murrizten du . Kopako koilaratxo bat 193 kaloria , 6 gramo zuntz eta 3,5 gramoko proteina eskaintzen ditu. Zerbitzu bakoitzeko gantz osoaren gramo bat baino gutxiago dutenez , garagar ia gantzik gabeko janaria da eta guztiz kolesterolik gabekoa da.
Barley Trivia
Ba al zenekien ... Estatu Batuetan hazten den garagardoaren% 98 ez da inoiz zure zopa bihurtuko!
Garagarra garagar-malta egiteko findu da - garagardoaren funtsezko osagai bat ere badago eta elikagaietarako erabiltzen diren animaliak elikatzeko.
Ikusi ere:
Garagar-errezetak
Saiatu horiek osasuntsu begetarianoa eta vegan garagar errezeta batzuk: