Etxeko barazki zopa errezeta perfektua bilatzeko? Aurkitu duzu! Begetariano eta vegan barazki zopa errezeta sinple eta atsegina hau da: garagar, azenarioak, azenarioa, kalabazina eta tomateak, eta tipula, baratxuri, perrexil fresko edo italiar xehatu ugari eta ondutako hostoen zapore gozoa.
Garagar- ehundura kurruskaria eta goxoa berotzen eta kontsolatzen da etxeko barazki eta landare zopa errezeta erraz honetan. Errezetak gomendatzen du 30 minutuz garagar-zopa hau simmer egiten duen arren, hobe da denbora luzeagoa egosten uzten baduzu ere, zaporeek garatzeko denbora hartuko dutelako. Garagar eta barazki zopa errezeta gantz gutxiko, begetarianoa eta vegan.
Garagarra sukaldaritzarekin gustatzen bazaizu, nire begetarianoa eta vegan barazki errezeta gogokoenetako batzuk probatu nahi badituzu, edo adarrak eta ale berriak eta antzinako ale batzuk probatu ditzakezu, hala nola, teff edo kaniwa . Edo, hona hemen saiatu zopa begetarianoa gehiago .
Zer behar duzu?
- 2 tbsp. oliba olioa
- 1 erdi tipula, diced
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 8-9 edalontzi ur edo
- barazki salda
- 3/4 Kopako garagar, uncooked
- 2 azenarioak, diced
- 1 1/2 cups aza, xerratan
- 1 kalabazin, xerratan
- 1 24 oz. tomateak xehatu edo xehatu daitezke
- 2 erramu hostoak
- 1/4 Kopako perrexil freskoa OR 1 TSP Italiako gozagarri
- Gatza eta piperra dastatzeko (itsas gatza edo kosher gatza beti da onena)
Nola egin
- Lehenik eta behin, zopa handi batean edo baratxuri batean, salteatu baratxuri xehatuta eta oliba olioaren gainean tipula txikituta 4 eta 5 minutuz, ia ozta-ozta.
- Zaindu ezazu barazki-salda edo urarekin batera garagar, azenarioak, azenario txikitua, kalabazin, tomate birrindua eta erramu hostoekin eta berotu bero ertainarekin.
- Ondoren, gehitu perrexil freskoa edo Italian saltsak, eta pixka bat gatza eta piperra. Beheko erdia baxua txikitu eta zopa edo stock pot estali.
- Onartu nahasketa, garagar nahasgarria den arte, 30 minututara eta, ahal izanez gero, denbora gehiago behar baduzu, noizean behin nahastuz. Gustatu, eta doitzeko dastatzeak nahi bezala dastatzeko.
- Gogoratu erramu hostoak kentzeko zerbitzatu aurretik.
- Vegan jaten ez bazaizu, garagar-zopa hau kenduko duzu parmesanoaren gazta birrindua pixka batekin zerbitzatu ondoren. Edo, vegan jaten ari bazara, saiatu legamia nutrizionalaren gainean botako dugun bihotza.
Kontuan izan errezeta honek 6-8 inguruko ume ugari egiten dituztela, beraz, hondarrak edukitzea espero dut.
Begetarianoak eta tomatea landare-zopa errezeta begetarianoak bezalakoak? Hona hemen saiatu osasuntsuagoak diren errezetak , eta hemen gehiago begetarianoa garagar errezeta saiatu
Haragizko zopak bezalakoak? Hona hemen gehiago begetarianoa eta vegan zopa ideiak saiatu:
- Barazki zopa egiteko 10 modu
- Irakurle onartutako begetarianoen zopa ezagunenak
- 7 tomate zopa egiteko moduak
- 10 proteina handiko gantz gutxiko bean zopa begetarianoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 184 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 883 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 8 g |