Steaming txinatar sukaldaritzan erabiltzen diren hiru sukaldaritzako teknika nagusietako bat da. Hona hemen errezeta bilduma bat janaria lurrunetan prestatzen baduzu, Txinako Elikagaien Errezeta Fitxategira.
Aperitiboak eta Dim Sum Askariak :
- Beef Ball Errezeta
- Char Siu Bao - Buztin-ekin lurrunetan
- Kantoiarekin lurruneko oilaskoa
- Lore Rolls (Hua Juan)
- Har Gau Dumplings
- Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
- Potstickers - dumplings gozo hauek albo batean lurrundu dira eta, ondoren, bestetik pan frijituak
- Shu Mai buztinekin txerriarekin eta ganbekin
- Okela Bun orea
- Tofu lurrunetan arrainarekin
Bazkari Nagusia eta Side Platerak :
- Asian Steamed Fish - (bideoa)
- Eztia Ham Asiako Pearsekin>
- Berenjena lurrunetan Asian janztekoarekin
- Lemon oilasko lurrunetan
- Okela haragiaren tarta
- Porru lurrunetan arrautza errea
- Saltsa lurrunarekin Bean beltza saltsarekin
- Begetarianoak Aza Rolls
Postreak eta jai errezetak :
- Bananak kanela kokozko saltsarekin
- Urteberri tarta
- New Year Fruitcake lurrunetan (Nian Gao, Sticky Rice Cake)
- Lurrunetan perretxikoak
- Pearl Balls - Rice Glutinosoko Pork Buztin Steamed
- Steamed bizkotxo
- Coconut Icing-ekin bizkotxoarekin