Txokolate txekiarraren errezeta honen sekretua hain zuzen ere lurrunetan dago, eta horrek oso heze egiten du. Tradizionalki bizkotxoa arrunta jan ohi da, baina marrubiak edo beste fruta fresko batzuekin zerbitzatzeko ere balio dezake postre argi batean.
Inoiz ez du lurrunetan tarta bat egin aurretik? Hona hemen argazkiari buruzko argibideak Txinako bizkotxo lurrinarekin nola egin
Coconut Icing-ekin bizkotxoarekin
Zer behar duzu?
- 1 Kopako pastela irina (koipeztatua)
- 1 tbsp. hauts gozogintza
- 1/4 tsp. gatza
- 5 arrautza
- 1/2 TSP. tartarra krema
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 tbsp. almendra ateratzeko
Nola egin
- 8 x 8 edo 9 x 9 hazbeteko tarta zintzilikatu pergamino paper batekin. Wok prestatu lurrunetan.
- Jarri irina ertaineko ontzi batean. Izoztu hautsa eta gatza eta alde batera utzi.
- Banatu arrautza gorringoak eta arrautza zuringoak. Ertain katilu batean, irabiatu arrautza zuringoak frothy arte. Gehitu tartarra krema eta laburki irabiatu. Gehitu 1/4 koilarakada eta irabiatu beste minutu batez (ez utzi arrautza zuritu). Gehitu arrautza gorringoak eta gainerako 1/2 koilarakada azukrea. Beat buruz 2 minutu gehiago. Almendra ateratzeko irabiatu. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu arrautza nahasketa, nahastuz. Nahastu ondo, baina ez irabiatu.
- Bete arrautza zartaginean sartu . Ekarri ura irakiten duen wok-era, eta behera ertainera. Lurrun tarta, estalita, 20-25 minutu edo hortxape bat garbitu arte. Cool pastela rack batean. Piztu zaitez eta atera pergamino paperera. Beste plaka batera iritsiko zara, tarta ondoan dagoenean. Karratuetan moztu.
Errezeta bizkotxoa Copyright 2003 Rhonda Parkinson-ek. Eskubide guztiak erreserbatuak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 468 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 347 mg |
| Sodio | 960 mg |
| karbohidratoak | 72 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 15 g |