Plum jam, ingelesezko muffins, txigortu artisau ogi zuriak eta croissants edo krepe eta gofreak astigarrak almibarretan aldaketa atsegina gain delicious bat da. Aurrerago aromak freskoak aprobetxatu aromazko marmelada egiteko eta nahikoa izan dadin hainbat hilabetez gozatzeko. Inhar barietateak erabil ditzakezu edo nahastu.
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada arina (zuritu zuritu eta zortzigarrenean, haziak baztertuta)
- 1/2 Kopako ura
- 1 koilarakada limoi zukua
- 7 1/2 cups azukre
- 1 (3 onun) pakete komertziala
- pectin
Nola egin
- Jarri eztiak, ura eta limoi-zukua, aluminiozko gordetze handi batean.
- Irakiten egosi ertain eta goi beroarekin, askotan nahastuz. Estali, gutxitu beroa eta 10 minutuz egosi simmer, noizean behin nahastuz, fruta biguna den arte. 4 1/2 fruta edalontzekin amaitu beharko zenuke.
- Azukrea irabiatu.
- Itzuli beroa altuerara eta nahasketa berriro lurrunezko irakiten eraldatzeko etengabe nahastuz.
- Gehitu pectina eta nahasketa irakitean berriz irabiatuz.
- Jarraitu 1 minutuz irabiatu eta irakiten, kendu beroetik.
- Utzi nahasketa 1 minutuz atseden hartzeko eta aparra edozein lurrinetan bota.
- Pour koipeak esterilizatutako poteetan ere, goialdean 1/8 hazbeteko lekua utziz.
- Ijeztutako estalkiak estali eta estali.
- 5 minutuko ura irakiten prozesua.
- Kendu, utzi cool eta poteak etiketa.
- Garbitu amesgaiztoa leku fresko eta lehorrean.