Presio altuko presio eta tenperatura presioko eltzegilearen barruan, janaria azkarrago egosten da (normalean 1/3 denbora) eta pot zabalagoan baino berdinarekin. Denbora aurrezten duzu eta elikagai preziatuak kontserbatu ahal izango dituzu, gehiegikeriaz galtzeko. Indian elikagai asko presiozko sukalde batean egosi dira, beraz, inoiz ez zara damutuko bat erosten. Bestalde, kanpaiak eta txistuka guztiak dituzten kanpai eta txistukari guztiek dituzten presiozko sukaldeak sartzen dituzten bitartekoak aukeratu ditzakezu! Prestatzeko sukaldeak dagoeneko badituzu? Saiatu nire presiozko sukaldeko errezetak.
Yakhni Pulao-k Yakni (haragizko azukrea) izenarekin lortzen du. Yakni Pulao barazki simetrikoa besterik ez daukan zerbitzatu nahi dut, baina dena joan eta curry plater bat ere gehi dezakezu.
02 de 16
Green Chicken Pulao Google Irudiak Hau nire ama-en errezeta da eta argi eta garbi gogoratzen dut overeating denean egin zuen niretzat lehen aldiz! Biryani bezalako zaporetsua (arrantza eta haragia edo veg platera bereziak), baina errazagoa eta azkarrago prestatzeko.
Khichdi-ren bertsio ugari daude baina haurtxoekin ere ezaguna da! Veggies sneak zure seme-alaben janari modu zoragarri bat da.
04 de 16
Kheema Ki Khichdi Esben_H / Getty Images Kheema Ki Khichdik haragi gorria, dilistak, arroza eta barazkiak ontzi bateratzen ditu plater bakarrean. Erosotasunari buruz hitz egin!
05 de 16
Anglo-Indian Okela Stew Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty Images Anglo-Indian errezeta edozein haragi egin daiteke eta bi zapore western eta indiarrak konbinazio bat da. Bazkari sendo eta osasungarri hau bazkari propioa jan daiteke edo arroz arrunta arruntak lantzen.
06 de 16
Rogan Josh bidaiariak / Getty Images Rogan Josh-en kolore ederra prestatzeko erabiltzen den Kashmiri lehorra da. Errezeta irakurtzen duzunean, badirudi sueztitutako plater batekin bukatuko duzula, baina ez beldur!
07 de 16
Murg Kaali Daal Google Irudiak Beste gaua prestatzeko galtzekotan, errezeta hau landu nuen! Emaitza nire senarra eta haurrak ziren laudorioz betea! Bonusa? Oso erraza zen egosten.
8 de 16
Masala Daal AnnaPustynnikova / Getty Images Plater zaporetsu hau Chapatis beroarekin egiten da, arroz arrunta bezala. Bota entsalada edo veggie bat eta begetarianoa bazkari ezin hobea lortu duzu!
09 de 16
Tadka Daal Aparna Balasubramaniam / Getty Images Daal plater gozoak, oraindik erraza, Indian oso ezaguna da. Bertsio ugari daude India bezalako sukaldariak!
10 de 16
Daal-Baati Vikram Raghuvanshi / Getty Images Rajasthaneko sukaldaritza India mendebaldeko plater ia oso erraza da, erraza eta nutritiboa. Aldi baterako ere zerbitzatzen da!
11 de 16
Sindhi Kadhi Getty Images Sikhiko komunitateak Iparraldeko Indiara egiten duen ohiko curry hau tradizionalki egiten da. Barazkiak eta tomateak eta gramo irinak eginda dagoenez, nutrizio ere badago.
12 de 16
Sookha Kala Chana Talynshererphoto / Getty Images Sookha Kala Chana erraza da eta oso atsegina da jateko edo bigarren mailako plater batean atsegin hartzeko. Chana proteina iturri bikaina ere bada.
13 de 16
Aaloo Mutter subodhsathe / Getty Images Presarik egiten bazaizu baina zerbait zaporetsua eta zaporetsua jan nahi baduzu, hau zuretzat da. Aaloo Mutter dendari, bazkari edo afari bikaina da eta ezin hobea da, azkenekoz egindako purisarekin, ogi indio frijitua.
14 de 16
Rasgulla subodhsathe / Getty Images Azukrerik gabeko almibarretan hoztutako gaztainondoen bola bigun eta gorriak ... Rasgularen ondo moldatzen zara zure ahoan urtzen eta nahiago baduzu ... beti!
Entzun dut "Pleasure Boats" izendatzen dutela eta izena maite dutenen senitartekoei gustatzen zaien izena ezagutzen dutenak! Ez da harritzekoa Cham-Chams benetan goxoa eta oso gozoa baita!
16ko 16
Caramel errea Dorling Kindersley / Getty Images Ohizko esnea hau oso ezaguna da India osoan, baina batez ere Parsis, Mangaloreans (bi mendebaldekoak) eta anglo-indiarren artean bereziki.