Poloniako Gabonetako Ospakizunak Ez hasi Gabonetako bezperan
Poloniarrak ez dira Gabonetako Gabonak ospatzen hasi, baina Poloniako Gabonetako denboraldia Amerikan baino askoz ere beranduago amaituko da. Abenduaren amaieran Gabon gauean hasten da eta Candlemas-ekin amaituko da otsailaren 2an.
Abendu
Advent, Gabonetako aurretik, katolikoenek, Poloniako gehiengoa direnak, dantzan eta partiarretan ( Taniec i figlarny imprezowanie ) abstenituko dira .
Baina badira gutxienez bi salbuespen arau hau askotan gertatzen diren Advent - San Andres egunean ( Andrzejki ), aza. 29-30, hau da, magia egun bat bezala ere ezaguna, eta San Barbara eguna ( Barbórka ) , meatzarien zaindaria, abenduaren 4a. Miners 'Day izan zen eta, nolabait ere, oraindik ere, bola handi ospatu meatze komunitateetan.
Adventeko baratzean beste atsedenaldi bat San Nikolas eguna da ( Dzien Świętego Mikołaja ) 6an, larunbatean, arratsaldez eta arratsaldez bisitatzen duten haurrak eta bere izenean gauean zehar.
Poloniako Handiko eskualdean ( Wielkopolska, Poznań ) Starman ( gwiazdor edo "izar" batekin) opariak ematen dizkie haurrei, ez San Nikolasi. Starman ez da San Nikolas bezain atsegina eta atsegina, lehenbailehen umeak mehatxatzen ditu urki-aldeko aldaketarekin, baina gero pasatzen da opari sorta zabaltzen.
Opari ematea
Opariaren ohitura apur bat nahasgarria izan daiteke, batez ere umeentzat,
Nicolás / Santa Claus opariak Gabonak baino hiru aste gutxi gorabehera. Zein da Eguberrietan jasotako opariak ()? Poloniako eskualde txikian ( Małopolska, Kraków ) eta Silesian, haurra Jesus edo bere mezularia, aingeru txiki bat da, opariak ekartzen ditu eta, ikusezin direnez, bere presentzia kanpai baten eraztunaren bidez adierazten da.
Umeek isilik egon behar dute Eguberri bezperan zehar, aingeru txikiak (opari-dendariak) ez lirateke beldur izango etxera sartzeko.
Poloniarrak Gabonetan nola apaindu
Prestaketak hasten dira goizeko Gabonetan. Duela urte batzuk, baserrien artean hosto iraunkorreko zuhaitzak moztu zituzten, etxean sartzen edo sarrerako gainetik zintzilik. Izerdi zuhaitz bat sabaiaren habe batetik zintzilik zegoen. Etxeko umeek eta emakumezkoek paperak eta ogiak egindako sagar gorria, fruitu lehorrak eta apaingarriak apaindu zituzten.
Hiriko familiek argiak, sagarrak, fruitu lehorrak, gozokiak eta eskuz egindako beira, kristal eta paperezko apaingarriak apaintzen dituzte. Sabaitik ateratzen dira pajaki , armiarma-webeko apaingarriak, eta dozynki , lorez eta izarrez apaindutako uzta koloreko koroak.
Krakovian daude (SHAWP-kee) - Krakoviako txotxongilo antzokietan. Sorkuntza landu hauek tintazko paperarekin egiten dute eta Krakoviako Santa Maria Katedraleko plazan urtero lehiatzen dira.
Wigilia - Vigil
Poloniarrengandik, Gabonak magia gau bat da, animaliak esan eta animaliak etorkizuna iragartzeko ahalmena dute. Familiak biltzeko eta bateratzeko desberdintasunak bateratzeko garaia da, eta horien aurrean joan diren maiteak gogoratzea.
Wigilia (vee-GEEL-yah), literalki esan nahi duena "Vigil" edo Baby Jesusen jaiotza zain egotea, Gabonetako Egitea baino garrantzitsuagoa da.
Taula prestatzen ari da
Straw edo hay, Kristoren jaiotza egonkor batean oroigarri gisa, mahukako zurizko mahai azpian jartzen da, Mary-en bela sinbolizatzen duena, Babeen oihalezko zapi bilakatu dena. Familiaren ama leihoan kandela argiztatu bat dago Christ Child-era. Etxeko emakumerik zaharrena komunio bedeinkatuek egiten dute, opłatki (oh-PWAHT-kee). Gaur egun, tradizioarekiko konbentzian, jende askok lastozko eta hosto iraunkorretan kokatzen du, opłatki gainerako atsedena zuri zuriarekin estalita dagoen zerbitzari batean.
Gainerako leku bat ezarriko da bizirik igarotzen den edozein nekazari arrotzentzat, era berean, Joseph etxetik etxetik etxera joaten den lekura bila, jaiotzerakoan eta irteten direnen oroitzapen bila.
Star afaria
Ilunabarra eginda, ume gazteena lehenbiziko izarretik ikusten da, gauean agertzeko. Horregatik, Wigilia afaria Star afari gisa ere ezaguna da. Orduan bakarrik kandelak pizten zituzten mahai gainean eta afaria hasi zen. Baina ez da jatorra opłatki haustura baino lehenago jaten.
Familiako zaharrenak opłatek wafer-a hartzen du, hausten du eta hurrengo zaharrenarekin partekatzen du osasun onaren eta oparotasunaren nahiak eta masail bakoitzeko musu bat. Orduan pertsona bakoitzak opłatek trukatzen ditu beste guztiekin mahaian. Denboraldi oso emozionala izan daiteke ahaztutako ahultasunak ahaztuta eta hildako familiako kideak gogoratzen dira.
Poloniar batzuek opłatek koloreko arrosa bat partekatzen dute maskotak eta barandiarekin, gauean gauean Jesus Haurra agurtu baitzuten. Animaliek ere jaten dituzten elikagai-ikastaro guztietako zaporea jasotzen dute.
Gabonetako txartelak lagunei eta senideei ez bidaltzea beharrean, poloniarrak opłatki bidaltzen dute, lehen txoko txiki bat bota eta emaileak haiekin hautsi egin du maitasunaren adierazgarri gisa.
Wigilia menua
Wigilia haragi gabeko haragia da, duela urte batzuk, erromatar katolikoek abadeak lau aste egin zituzten, Gabonetako bezpera. Iraganean 13 plater nagusiak zeuden (Apostoluak eta Kristo ordezkariak), baina gaur egun, familia askok tradizio hori tradizio hau ordezkatu dute postrerako 12 fruta-compote batekin.
Lurraren lau ertzak irudikatzeko elikagaiak: basoaren perretxikoak, artaldeak, baratzeen fruituak eta itsasoko eta itsasoko arrainak.
Janari familia eta familia bitartekoak izaten dira, baina, normalean, zopa berezi bat dago, arrainak prestatzeko, barazki eta pierogi askoren ondoren.
Plater tipikoak honakoak dira: barszcz wigilijny z uszkami ( aspaldiko karramarroa, sardinzar ( sledze ), arrautza eta arrain frijitua (carp edo whitefish), aza azenarioak eta azenarioak dituzten fideoak . Postreak intxaurrak, mandarina, txokolateak, makowiec (pepino hazien erroduna ), mazurek (jam betetako gozogintza laua), piernik (eztia pastela), pierniczki (gingerbread cookieak), kompot (fruta compote), koñak, Mead eta krupnik (eztia-espeziak vodka).
Kutia , gari cracked eta eztia duen gorri mota bat ere, Poloniako zenbait lekutan jaten da Eve-n.
Starman itxura bat egiten du
Poloniako eskualde batzuetan afariaren amaieran, Aita Gabonetakoa, The Starman (sarritan moja mozorrotua), Starboys abesten lagunduta, bisitatzen du. Starland-eko ume onenei saritzen dizkie sariak, eta sarritan lortzen duten sarraskia egiten duten bihurriak ere bai.
Kolędy - kantak - abestu egiten dira eta opariak guztiontzat irekitzen dira. Ondoren, familia Pasterka edo Artzainen Bazkaria izeneko Midnight Mass- ei prestatzen zaie, haurra Jesus agurtzera lehenengoa delako.
Gabonetako eguna
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Eguberri on! Eguberri eguna familia eta lagunekin bisitatzen ari da. Afaria normalean urdaiazpikoa da, poloniar mota, ahate errea edo antzara, edo Hunter-en usain - bigos . Starboys-ek etxetik etxetik zetorren Caroling-ek, Jaiotza-istorioa birsortzen duen miniaturiko txotxongilo antzerkia.
Urte berri eguna
Ohiturak eskualdetik eta eskualdetik aldentzen diren bitartean, familia ugarik urteberri eguna ospatzen dute indioilarraren afaria prestatzeko.
Erregeen Epifania edo Jaiak
Hamabigarren gauean, urtarrilaren 6an, poloniarrak kutxatila txikiak, urrezko eraztun bat, intsentsu eta amberretako bat, magiaren oparien oroimenean, eliza bedeinkatu egiten dute. Etxean behin, "K + M + B +" idazten dute etxe atarian ate gainetik. Letrak, gurutze bat gurutzatu ondoren, hiru erregeen zain daude: Kaspar, Melchior eta Balthasar. Urte osoan zehar ateak izaten jarraitzen dute oharkabean, hurrengo urterako marka berriak ordezkatu edo ordezkatu arte.
Zenbait familitan, egungo egunean labean txuletoi edo almendra batekin errezeta bat prestatzen da. Pieza jasotzeko txanpon edo almendra batekin hurrengo festa antolatu behar da.