Poloniako Poppy Seed Roll Errezeta

Poppy hazia roll edo strudel errezeta legamia ore batekin egiten da eta makowiec (mah-KOH-vyets) bezala ezagutzen da polonieraz.

Ekialdeko Europako postre taulak beti izango lirateke apopila-haziak, lurrean edo osorik egindako zerbait. Poppy hazia itsatsi kontserbatuta dago, supermerkatu edo lineako supermerkatu etnikoan erabilgarri dagoenean, baina norabideak ere ematen dira zure betegarria aukeratzen baduzu.

Zer behar duzu?

• Orea egiteko:
• 1 pakete legamia (aktibo lehorra)
• 2 cups esnea (epela)
• 8 cups
• irina (helburu guztiak)
• 3/4 Kopako azukrea
• 1 koilaratxo gatza
• 5 arrautza handiak (giro-tenperatura)
• 4 ontza gurina (urtu)
• 2 (12,5 ontza) latak / 25 oz. Poppy hazia betez (edo zurea egin, ikusi behean)
• Poppy Seed Betegarria:
• 1 libera pepino haziak (lurrean)
• 1 Kopako azukrea
• 6 ontza gurina (leundua)
• 1 Kopako esnea (beroa)
• 1 koilarakada
• zest (limoi)

Nola egin

Egin Poppy Seed Filling (aukerakoa)

1. Zure betegarria eginez gero, pepino haziak ehotzen dira Poppy hazia Grinder batean.
2. Katilu erdi batean, konbinatu 1 Kopako azukrea, 6 ontza gurina, 1 Kopako esnea beroa eta zestoan. Beat ondo eta albo batera utzi.

Egin orea

1. Ontzi bero termiko txikian, esne epelean 1/2 Kopako legamia desegiteko.
2. Stand nahastailea edo katilu handi bat ontzi batean, konbinatu irina, 3/4 Kopako azukrea, gatza eta arrautzak. Gehitu gainerako 1 1/2 cups esne epela, 4 ontza gurina eta legamia nahasketa.

1. Paddle eranskinarekin, edo eskuz, irabiatu leuna arte. Ordua puntu honetan itsastea izango da.
2. Labordeta oreganoa garbitutako ontzi batean. Irina txikitu eta azalarekin hautseztatu. Utzi eguraldi epeletan 1 ordu edo tamaina bikoitzeko, edo jarraitu aholku azkar hau igoeraren ordua mozteko.

Forma errotuluak eta bakea

1. Orea zulatu eta floured azalera bueltatu. Zatitu orea erdian eta erditik osatzen laukizuzenera.
2. Zabaldu 1 orekatzeko laukizuzen bakoitzean egin duzun betegarriaren erdia edo erdia, xerra roll bezala. Biratu betetze-azpian bukatzen ez bada, ez da isuri egingo.
3. Jarri pergamino-alboetan edo irabiatutako zartaginean, estali eta handitu berriro bikoitza arte.
4. 350 F. labearen labean. Roll errotak gurina urtu gehigarriarekin. Pasako 45 eta 60 minutuz edo erroiluak urrezko marroia izan arte.
5. Kendu labean eta hozten. Hautseztatu gurin gozoak azukrearekin nahi izanez gero.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	2681
Fat guztira	193 g
Gantz saturatua	55 g
Fatik gabekoak	39 g
kolesterola	397 mg
Sodio	603 mg
karbohidratoak	196 g
Fiber dietetikoa	59 g
Protein	69 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)