Egin gozoki tradizional hauek opor denboraldi honetan
Poloniar familietan, Gabonak lagunentzako denbora bat da bisita bakoitza ordaintzeko. Horrek esan nahi du Gabonetako animaziozko edalontzia, kafea edo tea, eta gozokiak, ez badago bazkari osoa. Beraz, cookie- errenkada bat dauka, izeneko ciasteczka na święta , zerbitzatzen da egokia, eta denbora askotako errezeta ugari aukeratzen ditu.
01 de 09
Poloniako Almendra Cookiak (Amaretti)Poloniako Almendra Cookiak edo Amaretti. Barbara Rolek Poloniako almendrazko cookie errezeta tradizional hau, edo amaretti , azkar biltzen diren cookie perfektua da. Arrautza zuriak, azukrea, lurrezko almendra, eta almendra olioa edo erauzitako arrosazko cookie hauek ezin hobeak dira tea edo kafe-kopa batekin, eta oporretako cookie-erretilua gehitzeko.
02 de 09
Poloniako KołaczkiKurman Communications, Inc. / Flickr / CC 2.0 Batzuetan polonierazko tolestuak deitzen zaizkio , kołaczki bertsio askoren jatorria eta idazkera ugari. Plaza, diamante itxurako edo biribila izan daitezke. Orea krema gazta, krema garratza, izozkia edo legamia egin daiteke. Beteak gamutua abrikotetik mugurdira eramateko gazta egiteko. Errezeta honek krema gazta freskoa eta alkatxoa betez betetzen ditu.
03 de 09
Poloniako almendrako bertako cookieak (Rogaliki)Irudia Pantry / Getty Images Polonierazko rogaliki hitzak "adar txikiak" esan nahi ditu, forma delako. Hainbat bertsio daude: errezeta batzuek orea ixtea eskatzen dute eta triangeluan ebakitzen dute, betegarri eta ijetzitako panpina bat gehituz . Errezeta hau Poloniako Gabonetako hazkunderako (behean agertzen den bezala) eskuz egindako osagai bat da, almendrak egindakoak izan ezik.
04 de 09
Poloniako Vanilla Cookies (Ciasteczka Waniliowe)Poloniako Vanilla Cookies edo Ciasteczka Waniliowe. Barbara Rolek Poloniako bainila-cookieak, edo ciasteczka waniliowe, arrautza-free dira eta lurrean almendra eta bainila-babarrunekin egiten dira, nutty eta bainila zapore aberatsa emanez. Poloniako rogaliki bezalako errenazentziako formetan eratzen dira eta Poloniako Gabonetako cookie jotzen dira.
05 de 09
Florentziako Cookieak (Polonieratik Florentziara)Rebecca Siegel / Flickr / CC 2.0 Luis XIV.aren maisu-sukaldaritzako maisuek sortu zuten cookie hau, Versailleseko Jauregian Florentziako Medicientzat. Florentziako polonierazko florentziarentzako errezeta hau, laranja konfitatuak eta fruitu lehorrak eginda daude eta behealdean txokolatezko estaldura batekin jantzita dago. Florentziako bertsio askoren artean oloa da, baina hauek gabe egiten dira.
06ko 09
Polish Pecan Crescent Cookies (Ciastka Krucha)Poloniako Pecan Crescent Cookies - Ciastka Kurcha. Barbara Rolek Tradizionalki, ciastka krucha (shortbread edo literalki "cookie txarrak ") bitroiaren ore bitxi bat inguratzen dute eta cookieak hazten ari dira. Gaur egun, errezeta honetan bezala, askotan sarritan txikitutako pecans gehitu orea ordez eta cookieak sartu errondak sartu (beraz, deitzen dute "Poloniako ilargiak").
07 de 09
Poloniako Walnut-Formako Cookiak (Ciasteczka Orzeszki)Poloniako Walnut-Formako Cookiak edo Ciasteczka Orzeszki. Barbara Rolek Intxaur-itxurako cookieak, edo ciasteczka orzeszki , moldeetan egiten dira eta, ondoren, kremazko betegarriekin nahasten dira, krema edo txokolatea edo bi konbinazioa. Bi labean banakako intxaur-formako moldeak edo gofreak burdinaren antza duten moldeak erabil ditzakezu.
08 de 09
Poloniako Zartagin Orokorraren Cookieak (Wafle)Wafer Cookies - Polish Wafle. Barbara Rolek Kafe indartsuak eta kurruskariak cookie berezi batean egiten dira, Norvegiako burdinaren antzekoa. Arrautzak jan ditzakete, eta horrela diseinatu egiten dute, baina are hobeak dira eztiarekin edo marmeladarekin nahastuta, eta gozogileen azukrearekin hautsi.
09 de 09
Poloniako Butter Cookies Jam (Ciasteczka Maslane z Dzemem)Poloniako Butter-Jam Cookies. Barbara Rolek Poloniako gurina- ontziarekin egindako errezeta hau, jam, edo ciasteczka maślane z dżemem, nahasketa bitxi bat da. Urte osoan ezaguna da, baina batez ere Gabonetan. Betetzeko hobetsia marrubizko marmelada da , baina dena ondo doa bularreko tratatzen.