Faux elikagaien pastel goxo-goxoak lehen aldiz bisitatzen du alemaniako okindegien artean, bikoiztapen bat egiten ari denean.
Lehen begiratuan, tarta arrautza frijituak betetako gozogintza da. Egia esan, "arrautza zuria" bainila esnea errea da eta "gorringoa" abrikot erdia da.
"Arrautza frijituak" edo albaricoen erdiak limoi zapore bikainaz egindako tarta baten gainean kokatzen dira eta laukietan moztu. Tarta goxoa fruta azukre glaze argi batekin, arrautza gorringo zuriz jantzirik, karameluari jarraitzen dio.
Tarta dibertigarria, adin guztietako haurrentzat, batez ere Pazkoentzat edo April Fools 'Dayerako. horrelakoetan, galleta edo zirkulu-ebakitzailea erabiltzea gomendatzen dut tarta zatiak moztu beharrean karratuaren ordez, arrautza frijituaren forma imitatzeko.
Zer behar duzu?
- Tarta Base:
- 2 cups irina
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 makila / 1 Kopako gurina (biguna, saltsa)
- 1 Kopako azukrea (granulated zuria)
- 5 arrautza handiak
- 1 koilaratxo banilla extract (pure)
- 1/2 koilaratxo limoi extract (pure)
- Izardun geruza:
- 1 1/2 Kopako esnea (osoa)
- 1/4 Kopako azukrea (granulated zuria)
- 1 pakete berehalako bainila esnea
- hauts
- 1 3/4 Kopako krema garratza
- 15 ontza kontserbak abrikotxoak (erdiak, zukuak gordeak)
- 1 koilarakada arto almidoia
- 2 koilarakada arto almibarretan (zuria)
Nola egin
- Preheat the oven to 350 Degrees F
- Bota 9 x 12 panako pergamino paperarekin . Ziurtatu papera alde guztietatik zintzilikatzen dela. Grease eskuzabal.
- Egin oinarri tarta:
- Beste katilu batean, irina, hautsezkoa eta gatza nahastu eta alde batera utzi.
- Gurina eta azukre krema nahastailea fluffy arte.
- Gehitu arrautzak aldi berean, ziurtatu bakoitza ondo sartzen dela hurrengoan sartu aurretik.
- Nahastu laburpenak.
- Gehitu lehor osagaiak konbinatu arte.
- Zabaldu orea pergamino paperean gozogintza ontzi batean.
- Bake 20 minutuz, labean kendu.
- Egin erretxina geruza:
- Bitartean, esne eta azukrea berotu irakiten arte.
- Nahasketa nahasketa nahastu eta etengabe hazten irakiten.
- Kendu beroaren zartagina. Nahastean sardexka badaukazu, ontzi batean sartu.
- Utzi ezazu nahasketa hotz arte epeletan, noizean behin nahastuz.
- Krema garratz tolestu.
- Zabaldu errea modu uniformean tarta gainean.
- Bake beste 15-20 minutu.
- Kendu labetik, utzi hotz 20 minutuz.
- Iraultzea tarta pergaminoarekin eta alanbre-errailera eramateko erabat hozten.
- Jarri apricot halves aurrez tarta gainean. Bakoitzak geroago ebaki egingo duen tarta karratu batean jarri beharko litzateke. Alkatxofa bat karratu erdira.
- Zabatu zukua biltzeko abrikotxoak.
- Egin glaze:
- Jarri zukua erreserbatutako zukua arto-almidoiaren eta arto-almibarretan zartaginean bero ertainarekin.
- Etengabe nahastuz, irakiten jartzen da.
- Kendu zartaginetik eta utzi nahasketa minutu 1ean.
- Zabaldu beiraz betetako pastela eta utzi hozkailuan.
- Tarta hoztu denean erabat laukiak moztu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 591 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodio | 381 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |