Antzinako meatloaf hau lean ground beef, ketchup eta freskoa ogi apurrak, belar lehorrak eta ongailuak batera egindako. Loafoa gazta Amerikako tomate xerra eta xerrak da.
Askatu ezazu haragi hau mozzarella xerra batekin, Havartiarekin edo beste xerratan.
Zerbitzatu loaf zaporetsua patata purearekin eta zure barazki gogokoen barazkiekin gozatzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kilo behi behe lean
- 1 Kopako ogi bigunak apurrak
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula
- 1/3 Kopako esnea
- 1/3 Kopako ketchup
- 2 arrautza, ongi irabiatu
- 2 koilarakada gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano, desegin
- 1 tomate ertaina, xerratan
- 4 eta 6 gazta Amerikako xerrak
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Lurrezko behi, ogi apurrak , tipula, esnea, ketchup, arrautza, gatza, piperra eta oreganoa konbinatu. Astiro nahastu ondo nahastu arte.
- Forma haragiaren nahasketa loaf batean (8x5 hazbeteko inguru) gozogintza rimmed batean. Lokatza goian jarriko ditugun tomate finkoekin.
- Bake loaf 1 ordu eta 5 minutu. Jarri gazta xerra, gainjarria, tomateak eta labean 5 eta 10 minutuz.
Aholkuak
- Haragi gabeko barazkiak izoztu ditzakezu. Hozteko izoztu izozkiarekin, errezeta-denbora baino 1 1/2 eta 2 aldiz luzeagoak prestatzeko asmoa baduzu.
- Kontsultatu elikagai termometro batekin 160 F (71.1 C) gomendatutako gutxieneko segurtasun sukaldaritza tenperatura iritsi dela ziurtatzeko.
Ikusi ere
Beheko Okela Sukaldaritza Aholkuak
Elikagaien Segurtasuna: Burger barneko tenperatura
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 365 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 157 mg |
| Sodio | 935 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 38 g |