Oilasko arrautza-erroiluentzako errezeta honek arrautza-roll lodiagoak jatetxe mendebaldean ezagunak egiten ditu. 15 eta 16 urte bitartekoak.
Ikusi arrautza-arrautzak nola lehortzen edo gehiegi sartzen diren aholkatzeko? Jarrai itzazu 11 aholku sinple hauek : Perfect Egg Roll .
Zer behar duzu?
- Marinadeagatik:
- 1 koilarakada
- soja saltsa
- Gatza eta piperra dastatzeko
- Artilezko almidoia
- Betegarria:
- 1 Boneless, Oilless gabe
- 3 koilarakada ur
- 1 koilaratxo arto-almidoia
- 1 koilarakada ostra saltsa
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1/2 koilaratxo azukre
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 2 zuritu, apioa (xerratan diagonalean)
- 1 tipula txikia (txikituta)
- 1 kanpai piper gorria (diced)
- 1/2 Kopako
- perretxiko freskoak (xerratan)
- 1 cup mung bean sprouts (garbitu eta xukatu)
- 2
- tipula berdea (txikitua)
- 4 koilarakada olio nahastean frijitzeko (edo behar bezala)
- Wrappers-ekin
- 14 - 16 arrautza-erretiluak
- 2 koilarakada arto-almidoia (1 koilarakada urarekin nahastu edo, behar izanez gero, bilgarriak zigilatzeko)
Nola egin
1. Garbitu oilasko bularra eta pat dry, koipeak moztuz. Ebaki zerrendatan. Gehitu soja-saltsa, gatza eta piperra eta arto-almidoia. Marinatu oilaskoa 15 minutuz.
2. Ontzi txiki batean, nahastu 1 koilarakada koilarakada koilaratxo urarekin eta alde batera utzi. Konbinatu gainerako 2 koilarakada urarekin ostra saltsarekin, soja-saltsarekin eta azukrearekin. Ezarri albo batera Barazkiak garbitu eta prestatu.
3. Wok berotu eta 2 koilarakada olio gehitu.
Gehitu oilaskoa eta irabiatu frijitu kolorea aldatzen den arte eta% 80 prestatuta. Kendu woketik.
4. Garbitu wok eta gehitu 2 koilarakada olioa. Gehitu xehatuta baratxuria eta nahastu arte aromatikoa (15 segundo). Gehitu apioa eta tipula txikitua. Frijitu tipula marroi hasi arte, eta gero kanpai piperra , perretxikoak eta bean kimu gehitu. Gehitu gatz pixka bat eta / edo azukre baba babarrunak nahi izanez gero. Berdean, tipula berdean.
5. Gehitu oilaskoa berriro wok-era. Sakatu dena alboko aldean eta gehitu ostra saltsa eta ur nahasketa erdian. Eman cornstarch eta ura nahastu irabiatu azkar bat eta gehitu saltsa, azkar irabiatuz loditzeko. Saltsa oilaskoa eta barazkiekin nahastu. Kendu beroa eta hozten.
6. Berotu olioa 375 graduko Fahrenheit frijitzeko. Olioa berotzeko zain dagoen bitartean, prestatu arrautza-erroiluak.
7. Arrautza-biltzeko ontzi bat jarri zure aurrean. Lekua 3 - 4 koilarakada betetzeko erdian, zabaltzen da, beraz, ez du mordo baina ez itzulbiratzailearen ertzetara zuzenean. Sartu hatza 2 koilarakada arto eta 1 koilarakada urarekin nahasiz. Kartoiaren 3 ertzak moztu, zure hurbilen dagoen beheko ertzean alde batera utzita. Igaiztu beheko aldean betegarriaren gainean jarri eta itsatsi. Alboetan tolestu, itsatsi botoia sakatuta, eta atera gainerako arrautza bota. Sakatu behealdeko ertza zigilatzeko.
8. Arretaz gehitu arrautza- olio beroarekin 1 edo 2 aldi berean eta frijitu urre koloreko marroia piztu arte.
Kendu eta drainatu paper eskuoihalak. Saltsa Sweet eta Sour zerbitzatu eta / edo Hot Mustard dipping.
Arrautza errezeta gehiago
Arrautza arrautzak - txerri txerriarekin
- bideoa
Sukaldaritza aholkuak behar dituzu? Saiatu Arrautza Roll Energizers
eta nola xurgatu arrautza-errotak