Ez da ezer oilasko frijituaren zati kurruskaririk, buffalo saltsa aberats eta goxagarri batean bota bezala. Gehitu gazta urtu, ranch, eta kurruskaria, butiro ogia ekuatorera eta emaitzak are gehiago swoon-merezi.
Eta jatorrizko bufalo saltsaren jatorria eztabaidatzen ari den arren, bertsio honek bi kontuak kontuan hartzen ditu bi mashup bat sortuz. Aberatsa, mindua eta zimala da eta ia ezer saltsa ezin hobea da.
Oilaskoa ez baduzu, ez kezkatu. Oilaskoaren ordez, saiatu kurruskaria labean erretako búfalum azalorea , vegan buffalo tofu edo pikantea seitan erabiliz .
Zer behar duzu?
- Buffalo Sauce :
- 1/2 Kopako Frank saltsa beroa
- 1 makila saltsarik gabeko gurina
- 1 tbsp. ozpina zuria
- 1 Cayenne marroia
- 1 baratxuri ale hautsa
- 1 apio gatza
- 2 marra Worcestershire saltsa
- Sandwich egiteko;
- 2 ogi frantso xerra lodiak
- 1/2 Kopako cheddar gazta zorrotz
- 1/2 Kopako oilasko frijituak, txikituta
- 1 tbsp. gurina
- 1 tbsp. bufalo saltsa
- 1 tbsp. gazta urdin xehatua
- 1/4 tsp. xukatu fin-fin txikituta
- 2 patatak gurina gazi
Nola egin
- SAUKETA -
- Gehitu Frank's Hot Sauce, gurina saltsa, ozpina zuria, Cayenne, baratxuria, apioa eta Worcestershire saltsa ertaineko pot.
- Beroa erdi aldera dezagun eta utzi nahasketa 10-20 minutuz edo saltsa leuna izan arte.
- Denbora gatza dastatu eta beroa kendu nahi duzun koherentzia lortzen denean.
- Erreserbatu 1 tbsp errezeta honetarako eta gorde gainerako saltsa hozkailuan edukiontzi hermetiko batean.
- SANDWIK -
- Cheddar gazta erdia jarri eta ogi xerra bat jarri. Gazta frijitu txikituarekin gazta ezazu eta buffalo saltsarekin eta ganadutegiko apailatzearen gainean hozten.
- Gehitu gazta urdina eta tipulin tipula gainean eta gehitu gainerako gazta. Jarri gainerako ogia eta sandwicharen kanpoaldea guritzen.
- Burdinurtuzko zartagin ertaineko edo zartagin batean, gehitu sandwich gurina eta berotu beroa.
- Emaztegaia albo bakoitzean egosi behar da, behar izanez gero, ogia labean sartu eta gazta guztia urtu arte. Behin sandwich sukaldaritza egiten denean, kendu beroetik, utzi minutu 1 eserlekuan, eta gero xerra. Berehala bufalo saltsa estra batekin bustitzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 5140 |
| Fat guztira | 483 g |
| Gantz saturatua | 274 g |
| Fatik gabekoak | 147 g |
| kolesterola | 1,522 mg |
| Sodio | 4.896 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 172 g |