Haddock labean, Crab Sauce krema

Karramarro-saltsa krematsuak bakterio bakarreko bakailao bakarreko osagarri hau primeran osatzen du. Saltsa tipula berdeak eta karramarroen haragia moztutako saltsarekin egindako oinarrizko saltsa zuria da.

Hornitu labean bakailaoarekin edo patata errea eta lurrunezko barazkiekin.

Ikusi ere
Haddock Newburg

Zer behar duzu?

• 1 to 1 1/2 kilo haddock xerrak
• 4 koilarakada gurina
• gatza dastatzeko
• piper dastatzeko
• Sauce egiteko:
• 2 koilarakada gurina
• 2 koilarakada xurgatzen duten irina
• 3 tipula berdeak (thinly chopped)
• 2 koilarakada perrexila (freskoa xehatuta)
• 1 Kopako erdi eta erdi (edo krema argia)
• 4 eta 6 onun crabmeat (egosi eta flaked)
• gatza dastatzeko (kosher)
• piper beltza dastatzeko
• Garnish: txikitutako perrexil freskoa

Nola egin

1. 350 ° F (180 ° C / Gas 4) berotzeko labea.
2. 4 koilarakada koilarakada urtu 11-by-7 hazbeteko zartagin batean. Antxoa xerrak bakailao bakarrean antolatu, gurina urtuarekin armarria bihurtuz; gatza eta piperra hautseztatu.
3. 25 minutu edo 30 minutuz labean, arraina erraz okertu arte.
4. Bitartean, kazola batean, gurina erdi-beheko 2 koilarakada bota. Irina leundu eta leuna arte. Jarraitu sukaldaritza, nahastuta, minutu batez.

1. Gehitu berde tipula irina nahasketa batera 2 koilarakada perrexilarekin, eta, ondoren, pixkanaka-pixkanaka erditik erditik. Jarraitu sukaldaritza, etengabe irabiatuz, loditu arte. Gehitu karramarroa eta gatza eta piperra, dastatzeko. Bero bidez.
2. Antxoa prestatu platera batean edo zerbitzatu platerak eta goiko karramarro saltsarekin.
3. Saltsa txikitutako perrexil xehatuarekin, nahi izanez gero.

Arrainak prestatzeko aholkuak

• Onartu 4 eta 6 arrautza arrain xerra bakoitzeko pertsona bakoitzeko.
• Arrautza txikiak erditik mozten direnean, zentimetro erdiraino moztu egiten da zeharkakoan.
• Sukaldaritza ere badezakezu, "xafla" mehe bat xerra baten amaieran denean, tolesten duzu azpian, beraz, xerra osoa lodiera berdina da.

Ere gustatu zaizu

Haddock Mushroom Cream Sauce With

Panko ogi xehatua Fried Haddock

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	615
Fat guztira	43 g
Gantz saturatua	25 g
Fatik gabekoak	12 g
kolesterola	207 mg
Sodio	894 mg
karbohidratoak	23 g
Fiber dietetikoa	4 g
Protein	34 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)