Olio bero motelez horiek babarrun lehorrak, hirugiharra eta gatz-txerria dastatzen dituzte. Tomate-zukua, ketchup eta molasses konbinatzen dira babarrunak primeran.
Zer behar duzu?
- 1 libera babarrunak, 2 1/2 cups inguru
- 5 edalontzi ur
- 5 edo 6 pieza
- hirugiharra, diced edo buruz
- 1/4 libra gatz txerria, xerratan
- 1 Kopako tomate zukua
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako ketchup
- 1/4 Kopako sorgo molasses edo molasses erregularrak
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1 1/2 tsp. gatza
- 1/4 tsp. piper beltza
- 1 tbsp.
- chili hautsa
Nola egin
- Beratzen babarrunak gau batean ontzi handi batean.
- Hurrengo goizean, babarrunak xukatu; jarri pot handi edo kazola handi batean . 5 edalontzi ur freskoan estali eta estufurtzeko ertain eta beheko beroa lortzeko. Ondu arte, ordu bete inguru arte. Zurtoinak xukatu, likidoaren 2 cups erreserbatu.
- Gehitu babarrunak sukalde motelean .
- Bero ertaineko zartagin batean frijitu hirugiharra edo gatza txerriki arte. babarrunetan zartaginean nahastu.
- Ontzi batean, tomate-zukua, tipula txikitua, ketchupa, molasses, azukre beltza, mostaza lehorra, gatza, piperbeltza eta chili hautsa konbinatzen ditugu. gehitu babarrunak eta ondo irabiatu.
- Estali eta egosi 7 eta 9 ordu artean edo BAINA 4 eta 5 ordu bitartean, babarrunak samurrak eta zaporetsua izan arte.
- Begiratu eta erreserbatutako likidoa apur bat gehitu behar den moduan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 330 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 577 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 12 g |
| Protein | 19 g |