Nola alkoholak destilatu etxean

Zapore likorea infusing zure gustu pertsonalekin esperimentatzeko modu bikaina da, koktel berriak sortu eta zure edateko esperientzia pixka bat gehiago interesgarria izan dadin. Brikolajea edo bi bola esperimentatu eta gozatu nahi baduzu, infusioak zure edarietara eramateko modu ezin hobea da.

Infusioak dibertigarriak eta mugagabeak dira. Infusioaren oinarrizko kontzeptua zapore bakar bat edo zapore konbinazioa espiritu destilatuari gehitzea da.

Oso erraza da, une batzuetan pazientzia eta irudimena eskatzen. Esperimentu arrakastatsuen ondoren, obsesio bihurtu daiteke. Laster, pentsa dezakezu , Zer egin dezaket hurrengo? edo zer gertatzen banaiz ...?

Vodka infusioak ohikoenak dira eta likore txikiak ( gin , sake , rumen argia eta tequila ) ere erabil daitezke. Izpiritu ilunen infusioak apur bat zailagoa da, baina likoreak osatzeko eskuineko zaporea aukeratzen baduzu lan egingo du. Apricot edo cherry brandy eta kafe-infusio whisky kopa koktel oso erabilgarriak dira.

Bildu zure hornidurak

Infusioek oinarrizko hornidura batzuk behar dituzte eta infusio-poteak behin eta berriz erabil daitezke. Ez du inbertsio handirik behar, eta dagoeneko behar duzuna da posible.

• Hierbas, especias, o sabor a fruta y verduras
• Vodka edo espiritu destilatu beste edozein
• Mason poteak, infusio poteak, edo edozein jar hermetiko
• Kafe iragazkia, gaztaina, edo sare fina

Aukeratu zure likorea eta zaporea

Infusio bakoitzak zure likorea aukeratzen hasten da, eta horrek fundazioa ezarriko du. Marka leuna, leuna eta garbia aukeratuz, gehitu dituzun zaporeak distira daitezke. Azken infusioa edaten duzun likoreak bezain ona izango da.

Infusio berri batekin esperimentatzen ari bazara, botila txikiagoa erabili nahi baduzu, ez duzu dirua edo likore ona alferrik galduko.

Infusio errezeta bikain bat irudikatzen duzunean, hurrengo sorta alokatu ahal izango duzu beti.

Ondoren, zure zaporeak aukeratu beharko dituzu. Belarjaleak, espeziak eta fruituak ohi dira infusioetarako. Infusiorik ezagunenak fruituak dira, ordea, zure irudimena erabil dezakezu osagai bikainekin konbinazio zoragarriak sortzeko.

Emaitza hobeak lortzeko, erabili osagai freskoak soilik. Belar lehorrak eta espeziak salbuespenak dira eta gehienak infusio atseginak egiten dituzte.

Prestatu zure zapore osagaiak

Zentzurik arruntek zure infusio osagaiak prestatzen lagunduko dizute. Fruta eta barazkiak moztu nahi dituzu, zure ontziarekin egokitu eta zatirik ezerezteko. Ez duzu nahitaez larruak ezabatu behar, baina hobe dela uste baduzu. Gehienetan mozketa batzuk eta ur hotzarekin ureztatze ona behar dira.

• Baia: garbitu eta utzi osoa. Puntuatu gereziak bezalako baia gogorretan azala.
• Anana, mangoa eta antzeko fruta: garbitu eta moztu zatiak. Kendu hobi harrizko fruitu lehorrak, alkatxofa bezala. Fruitu lehorrak nahi izanez gero.
• Marrubiak eta fruta zitrikoak: Garbitu eta findu xanpua edo limoiak eta laranjak zestoak erabili (azukre zaporea gehitzeko infusio konplexuetarako aproposa).

• Vanilla Beans: garbitu eta luzatu. Babarrunak garestiak dira eta babarrun bakar batekin ihes egin dezakezu baina infusio denbora handitu beharra dago.
• Hierbas: Garbitu eta erabili osorik (zurtoinak eta guzti) errazago erraztuz. Belar lehorrak ere erabil daitezke.
• Piperrak: garbitu eta utzi erdian edo moztu. Kendu piper beroen mintz zuria espeziea murrizteko, hau da , capsaicin gehienetan datza . Estresa errazago egiteko, kendu haziak ere.
• Baratxuria: erabili ale osoak, larruazaleko geruzak kenduz.

Hasi Infuse

1. Aukeratu jar garbi eta iraunkorra; Lau urtaroetako poteak ondo funtzionatzen dute. Era berean, zure likorea pote txikiagoetan banatu eta esperimentatu infusio gutxi batzuekin aldi berean.
2. Osagaiak garbitu, behar izanez gero moztu, jar jar ezazu eta likorearekin bete.

1. Zarta ezazu ontzia hainbat aldiz eta estali ezazu estalkia.

Aholkua: Jar ezazu jar bakoitzaren gaineko zinta zinta, osagaiak, datak eta bestelako pertsonalizazioei buruzko oharrak egiteko, zer funtzionatzen duen eta zer ez duen badakizu. Margolari urdina zinta egokia da behin-behineko etiketak egiteko eta ez du hondakin itsaskorra uzten zure poteetan.

Gomendatutako Infusio Times

Zure infusioa leku fresko eta ilunetan gordetzeko eta egunean 3 eta 5 aldiz astindu ezazu infusioaren iraupenarekin. Batez bestekoean, osagaiak 3 eta 5 egunetan egon beharko lirateke likoreak, baina hori aldatu egingo da.

Zure zapore bizienetariko batzuk 3 egun besterik ez dira behar; zapore gutxiago biziak astean edo gehiago astean egon behar du. Saiatu zaporea aldizka zapore gustuko baduzu.

Erabil itzazu uneoro gida orokor gisa, ontzi batean osagaiak nola utzi behar diren neurtzeko. Beti egin zapore-probak infusioak nahi duzun zaporea duelarik.

• 1 eta 2 ordu bitarteko piperrak. Piperrak beste batzuek baino azkarrago sartzen den bezala probatu eta izpiritua erraz erre daiteke eta ez da nahasia.
• 3 eta 4 egun artean: zapore biziak, esate baterako, albahaka, kanela, pepino (3 egun, azala), aneta, baratxuria, pomeloa , limoia, karea, piper epelak, menda, laranja , oregana, estragona, ezkaia eta bainila.
• Aste 1 : Sagar, masusta , blueberry , cantaloupe eta beste meloi batzuk , gerezi, izpilikuak, mangoak , melokotoi , mugurdiak , erromeroa eta marrubiak bezalako zapore moderatuak.
• 2 aste: zapore leuna, esate baterako, anana , jengibrea eta lemongrass.

Amaitu zure infusioa

Zure infusioak bere gailur zaporea lortu ondoren, zapore osagaiak kendu behar dituzu. Erabili sareta iragazki finko bat, gazta-paperarekin edo paper kafe-iragazkiarekin, likorea estutu beste jar edo ontzi garbiago batean.

Itzulbiratu infusioa jatorrizko jar edo botilara, nahi izanez gero, ziurtatu primeran garbitu duzula. Amaitutako infusioa gorde beste licor gisa. Zapore zuzeneko infusioa da eta ez duzu azukre edo bestelako osagairik gehitu behar , etxeko likore batean bezala, jatorrizko likorea bezalako apala izango da.

Zure haurtxoak Creative Koktelak

Baimendu zuku sentsualak likido aromatiko berriarekin zer egin erabakitzen duzun bitartean. Saiatu marrubi-kiwi vodka martini , lemongrass-grapefruit vodka tonic bat edo mint-vanilla babarrun Moskuko mule bat . Baratxuri-habanero bezalako barazkiak, Maria odoltsua sinesgaitza da.

Infusioen inspirazioa

Zalantzarik gabe, infusioak non hasten diren jakiteko zaila izan daiteke, baina hasteko ideia ugari ditugu. Esate baterako, sagar-madari gin bat edo kakao-infused zekale whisky saiatu dezakezu . Bi goxoak, errazak eta koktel oso interesgarriak egin ditzakete.

Era berean, oso erraza da zure kanelazko whisky-a egitea , Fireball bezalako zerbait ordezkatzeko . Besterik gabe, jarri kanela pare bat kanela botilan eta egun batzuk barru prestatu. Kanelazko whisky likoreak baino askoz ere garbiagoa eta naturalagoa da.

Beste ideia bat da zapore gehiago gehitzea edozein denda-erositako zaporeko ron edo vodka. Esate baterako, erromeroa marrubi-zaporeko ardo bihurtzen da. Halaber , jalapenozko infusio azkar bat probatu ahal izango duzu mango ronean, baita zapore naturala ere. Gogoan izan ez duzula nahastu gabeko likore batekin hasi behar.

Hauek zure barretan sor ditzakezun infusio posibleen hasieran besterik ez dira. Ez utzi inolako ezer uzten saia ditzazun gustatzen zaizun gustatzen zaizun edaririk esperimentatu eta probatzen . Zalantzazko batzuk izango dituzu, hori ziur dago, baina irabazle bat topatzen duzunean, aurkikuntza zure koktelek mirariak egin ditzakete. Gozatu prozesua eta, garrantzitsuena, josta ezazu.

Vodka Infusio Errezetak

Ikusiko duzun bezala, vodka da gehien polifazetikoa eta zapore konbinazioen harrigarria izango zara. Espiritu honen profil nahikorik ezinezkoa da infusio barietateetarako oinarri ezin hobea.

• Apple, Pear, eta Canela Vodka - Udazkeneko infusio zoragarria da eta gure gogoko vodka kokteletan erabil daiteke.
• Bacon Vodka - Bai, hirugiharra vodka gauza bat da eta koktel dibertigarriak sortzeko balio dezake. Behin kakaoa koipe garbitzeko zure vodka nola ikasten duzunean, eman whisky saiatu (beheko errezeta bat dago).
• Candy Corn Vodka - Ez dakizu zer egin Halloween kalamastran arto kaltegarri guztiekin? Sortu zure gozoa vodka, ondoren nahastu artoa koktel seme-alabak.
• Baratxuri-Habanero Vodka - Kontuz ibili infusio honekin, oso erraza da habaneroarekin erretzea, eta ezin duzu ahuldu. Zerbait nabarmenagoa izan dadin, saiatu baratxuri-albahaka vodka, Mary odoltsu bat egiten du.
• Ginger Vodka - Jengibrezko vodka ez baduzu, egin zeure burua mesede eta saiatu infusio hau. Sinestezina da eta vodka marka gehienek zapore hau eman dute, beraz, zure aukera bakarra zuregana eramatea da.
• Izpiliku-Rosemary Vodka - Izpilikua eta erromeroa konbinazio onena da. Erabili infusio hau vodka martiniari lore ukitu bat gehitzeko edo zure udaberri eta udako koktel gogokoenak animatzeko.
• Spiced Pumpkin Vodka - Kalabaza vodka nahi duzu? Lortu duzu. Udazkeneko zapore gustukoena da eta zure kalabaza zaporeko vodka egitea urteko ume-oinetakoen tailua mozteko modu bikaina da.
• Watermelon Vodka - Udako gogokoena, sandia vodka dibertigarria da. Infusio bat egin edo edari mozkorraren aukera aukera dezakezu, hau da, festa batentzat aproposa.

Era berean, kontuan hartu dendan zaporeko ardoa aurkitzen baduzu, beti izango duzu zaporea etxeko infusioarekin errepikatzea. Aukeratzen duzun vodka marka erabili dezakezu oinarri gisa eta zaporea pertsonalizatu zure gustura egokitzeko.