Hona hemen txerri txingarretarako 5 izar marinade tanta bat, sukaldaritza-argibideak. Errea marinatua da gaua eta sukalde motelean egosi.
Erabili nahasketa hau txerrikiaren solomoa , sorbalda edo beste txerri ebaki bat marinatzeko. Ez ezazu egosi labean txerriki errea egosten labean edo parrillan edo erretegian.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako ketchup
- 1/2 Kopako ura
- 2 koilarakada azukre marroia
- 2 koilarakada sagardo ozpina
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 baratxuri ale, xehatuta (edo erabili 1/2 koilaratxo baratxuri granulak edo hautsa)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1 txerri errea (solomoa, pala edo sorbalda)
Nola egin
- Konbinatu ketchup, ura, azukre beltza, ozpina, Worcestershire saltsa, baratxuria, gatza, piperbeltza eta Cayenne.
- Jarri txerriki errea janaria biltegiratzeko poltsan edo edukiontzi gabeko edukiontzi batean. Edukiontzia estali edo poltsa zigilatu eta txerriki hozten gau. Piztu noizean behin txerriki marinada estalita mantentzeko.
- Jarri marinatuak txerriki errea crockpot batera 1/2 cup of marinade.
- Estali ezazu eta egosten 1 orduz. Beheko beroa murriztu eta sukaldaritza jarraitzeko 6 eta 8 ordu bitarteko edo errea samurra izan arte. Txerri solomoa edo solomoa txerriki sorbaldatik baino denbora gutxiago behar izango du eta seguruenik 6 ordu baino gutxiago behar izango duzu xerra ez bada - ez moztu - txerri solomoa errea. USDAren arabera, txerriaren gutxieneko tenperatura segurua 145 F. da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 115 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodio | 196 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 8 g |